“河源五指毛桃品質(zhì)好、可開發(fā)空間大，且產(chǎn)業(yè)鏈條長，產(chǎn)業(yè)帶動能力強。通過一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，產(chǎn)品與技術(shù)創(chuàng)新，將五指毛桃打造成為源城區(qū)乃至河源市的重點優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的條件已經(jīng)成熟。”在前日舉辦的河源五指毛桃產(chǎn)業(yè)研究開發(fā)與應(yīng)用培訓活動研討交流與答疑會中，廣東省鄉(xiāng)土專家、市農(nóng)村科技特派員、高級工程師陳立民如是說，五指毛桃完全有條件像新會陳皮一樣，做成百億元以上的產(chǎn)業(yè)。

此次培訓活動針對性強、內(nèi)容豐富、干貨滿滿，進一步提振了我市五指毛桃種植戶推動五指毛桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的信心和決心。

五指毛桃產(chǎn)品吸引了參訓學員。本報記者 劉奇峰 高雅 攝

五指毛桃變身“金手指”

在培訓會上，陳立民作了題為《河源五指毛桃產(chǎn)業(yè)開發(fā)研究與應(yīng)用》的主題講座。作為一款嶺南常用草藥、煲湯材料，食藥兩用的五指毛桃既能補虛治病，又能食療養(yǎng)生，如今在南方地區(qū)，五指毛桃是市場上炙手可熱的保健佳品。就我市而言，五指毛桃已實現(xiàn)人工種苗繁育，不少基地規(guī)�；�種植后，帶動周邊農(nóng)戶參與，五指毛桃變身為“金手指”，畝產(chǎn)效益兩萬元以上。河源市推廣人工種植五指毛桃面積為7000畝左右，產(chǎn)值在1億元以上。尤其是我市萬綠湖周邊已成為道地藥材產(chǎn)區(qū)，建立起多個五指毛桃的種植基地。

“河源五指毛桃必須走差異化高質(zhì)量發(fā)展道路。”陳立民介紹，五指毛桃從培育種苗到采挖要4年時間，河源的五指毛桃產(chǎn)量高，質(zhì)量好，推廣種植得較快，得到各地客商的青睞，經(jīng)濟效益可觀。目前河源種植五指毛桃已步入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展軌道，形成了五指毛桃GAP種植與開發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈條，挖掘五指毛桃的藥用與食用價值，推動道地南藥開發(fā)的整體進程。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展“融”起來

目前，我市已初步建成一條五指毛桃GAP產(chǎn)業(yè)化種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的中藥材產(chǎn)業(yè)化鏈條，發(fā)展勢頭好。源城區(qū)提出，要加強科技賦能，針對全產(chǎn)業(yè)鏈薄弱環(huán)節(jié)持續(xù)科技攻關(guān)，破解五指毛桃標準化種植、規(guī)模化經(jīng)營、規(guī)范化管理等制約瓶頸，推動五指毛桃產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展，打造集研發(fā)、制造、精深加工、流通、冷鏈物流、工業(yè)旅游等為一體的五指毛桃產(chǎn)業(yè)鏈條。

在培訓活動中，不少與會人士表示，要探索五指毛桃“變形計”，把五指毛桃產(chǎn)業(yè)與我市其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展“融”起來。在培訓活動中，國家高級茶藝師、河源市香車美人茶業(yè)有限公司總經(jīng)理張雪梅表示，將探索做好“茶+五指毛桃”這篇文章，條件成熟時將在茶場引種五指毛桃。來自連平上坪鎮(zhèn)一桃花釀酒坊的負責人也表示，將嘗試探索“桃花酒+五指毛桃”，共同推動五指毛桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

令人欣慰的是，針對目前科技創(chuàng)新能力較弱的問題，我市正進一步實施好“土特產(chǎn)”優(yōu)強行動，健全“土特產(chǎn)”運營體系，加快以五指毛桃雞為代表的“土特產(chǎn)”優(yōu)品培育，支持科研團隊圍繞五指毛桃雞開展產(chǎn)品工藝研發(fā)和生產(chǎn)技術(shù)提升，組織開展“線上+線下”產(chǎn)品展銷，結(jié)合“粵菜師傅”推出“客家一桌菜”，支持優(yōu)質(zhì)“土特產(chǎn)”出城融灣。

本報記者 張濤