本報訊 記者 張濤 特約記者 黃從高 甘建樓 為進一步規(guī)范食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作，提高應(yīng)急指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)和處置能力，有效預(yù)防和及時控制各類食品安全突發(fā)事件，保障公眾健康和生命安全，近日，紫金縣開展食品安全事故（Ⅳ級）應(yīng)急桌面推演。

演練設(shè)想場景為紫金縣A公司有多名工人上班時間突感身體不適，出現(xiàn)腹瀉、腹痛、發(fā)熱和嘔吐等癥狀，初步懷疑是食源性疾病。事件發(fā)生后，相關(guān)部門按程序逐級報告，迅速啟動食品安全突發(fā)事件Ⅳ級響應(yīng)，于第一時間妥善開展應(yīng)急處置，有效地控制了事態(tài)擴大和危害蔓延。主辦方表示，此次演練有效檢驗了紫金縣食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急處置工作流程，達到“以演練促實戰(zhàn)、以實戰(zhàn)促提升”的預(yù)期目的，有效規(guī)范了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作的能力，守護了紫金縣廣大人民群眾舌尖上的安全。