作者：賀超雄

“翻早”這個(gè)詞，對(duì)于生活在廣東客家地區(qū)的人們來說并不陌生，指的是夏秋時(shí)節(jié)農(nóng)村的搶收搶種（“雙搶”）過程。

“翻早”從農(nóng)歷6月份開始到7月初結(jié)束，整個(gè)過程要經(jīng)歷收割、犁田、耙田、插秧等，歷時(shí)一個(gè)多月。在“翻早”期間，正值三伏天，艷陽(yáng)高照，酷暑難擋，一系列高強(qiáng)度的勞動(dòng)都要在室外露天完成，還要趕時(shí)間趕進(jìn)度（插晚稻有“秋前5日，秋后5日”的說法），因而每家每戶幾乎是“黃天曬日”（冒著烈日）全員上陣。“六月翻早，冇（沒有）只（一個(gè)）閑阿嫂”的諺語(yǔ)是對(duì)當(dāng)時(shí)人們勞動(dòng)的強(qiáng)度和艱辛最好的詮釋。

我出生于上世紀(jì)70年代初，在農(nóng)村生活了二十多年，從小學(xué)三四年級(jí)開始，就隨父母參與“翻早”的農(nóng)活，最難忘的就是“搶收（收割稻子）”這個(gè)環(huán)節(jié)。農(nóng)歷6月，稻穗下垂，正是收割的大好時(shí)期。全家上午出發(fā)，來到田間地頭。也許有人會(huì)問，為什么不在早上收割呢？這樣可以避開太陽(yáng)啊。只有真正干過農(nóng)活的人才知道，早上的水稻還沾滿露水，收割下來挑回家不但沉重而且堆放在地上還容易發(fā)芽，很難保管。

當(dāng)時(shí)的農(nóng)村生產(chǎn)力低下，收割稻子全靠鐮刀。我們?nèi)�家彎著腰一把一把地把割下的稻子放�?ldquo;禾籃”（盛放稻子的工具）里。整個(gè)過程要忍受“三大折磨”，一要忍受腰酸背痛的折磨，只有手抓滿了收割的稻子后，才可以站起來直一下腰，然后再?gòu)澫卵�把稻子放�?ldquo;禾籃”里，直腰的過程是短暫奢侈的，大部分時(shí)間都在彎腰干活，能不腰酸背痛嗎？二要忍受日曬的折磨，因是彎腰工作，整個(gè)背部完全暴露在日光下，尤其是烈日當(dāng)空時(shí)，用“炙烤”來形容一點(diǎn)也不為過。三要忍受瘙癢的折磨。成熟的稻子上有很多不知名的小蟲子，不經(jīng)意間會(huì)鉆進(jìn)褲腿或衣袖里，咬上一口，奇癢難忍。還有稻葉周邊長(zhǎng)滿了小刺，在你的臉上或手上哪怕是輕輕劃一下，就會(huì)留下一道血痕，一天下來，“傷痕累累”在所難免。

勞動(dòng)強(qiáng)度最大的還是把收割好的稻子挑回家，我家在半山腰，責(zé)任田都在離家較遠(yuǎn)的山腳下，每挑一擔(dān)稻子來回至少要一個(gè)小時(shí)。烈日當(dāng)空，挑著一百多斤的擔(dān)子翻山越嶺，汗如雨下，打濕了衣服、模糊了雙眼，最是考驗(yàn)人的意志。如果碰上天氣預(yù)報(bào)說近期有臺(tái)風(fēng)，更要加快速度、加快步伐，“翻早苦熬”的場(chǎng)面，終生難忘。

除了“搶收”外，“搶種（插秧）”也是重頭戲。當(dāng)時(shí)插秧的方法很落后，就是彎著腰一把一把地把秧苗插到稻田里，除了要忍受彎腰、日曬之苦外，還要忍受熱水“泡腳”之苦。田里的水經(jīng)過烈日長(zhǎng)時(shí)間曝曬之后，溫度升高，雖然不至于讓你“站不住陣腳”，但也足以讓你“熱不可耐”。這一泡就是一個(gè)上午，午飯后繼續(xù)，一個(gè)星期下來，你的腿會(huì)留下一圈一圈黃色的印記，直到“翻早”結(jié)束后，很長(zhǎng)一段時(shí)間才能消退。

農(nóng)歷7月初，“搶種”結(jié)束，7月14日，是客家地區(qū)農(nóng)村特有的一個(gè)節(jié)日，這一天叫“做田惦”，意思是田里所有的農(nóng)活已干完了，要好好慶祝一下。節(jié)日里，人們會(huì)制作一種食物叫“蘿卜粄”，大家邊吃邊慶祝，是該好好休息一下了，期待著下一個(gè)豐收季節(jié)的到來。

時(shí)光荏苒，隨著直播、拋秧等新技術(shù)的應(yīng)用和收割機(jī)、插秧機(jī)等機(jī)械的使用，“六月翻早”的勞動(dòng)強(qiáng)度已大大降低，甚至在外務(wù)工的男勞動(dòng)力不用回來幫忙，一家人也可以從容地完成“翻早”的所有農(nóng)活。但“翻早”留給我的記憶仍是那么深刻，特別是“六月翻早”歷練出來的意志讓我受益匪淺。若干年后，我離開農(nóng)村走上新的工作崗位，在工作中也會(huì)遇到許多困難和挫折，我都會(huì)和“六月翻早”作對(duì)比，在清涼的辦公室里加個(gè)班、熬個(gè)夜，對(duì)比“六月翻早”的勞動(dòng)強(qiáng)度又算什么呢？

難忘“六月翻早”，經(jīng)歷過“六月翻早”的人們，永遠(yuǎn)不會(huì)忘記這一過程的艱辛，以及艱辛過后，所帶來的豐收的喜悅。