“現(xiàn)在有包子吃嗎？”“還沒(méi)好，要晚點(diǎn)。”下午4時(shí)左右，記者在位于興源路的一家包子店里看到，陸續(xù)有顧客來(lái)店里買包子，得知包子還需幾分鐘才能出籠時(shí)，有顧客選擇坐在店里等。不一會(huì)兒，小小的店面便坐滿了顧客。干凈的廚房?jī)?nèi)，蒸籠里的包子慢慢散發(fā)出誘人的香味，一旁店主陳國(guó)華和店員還在忙著搟皮、包包子。“我們一般是早上和下午營(yíng)業(yè)，中午休息。一天下來(lái)能賣出1000多個(gè)包子。”店主陳國(guó)華說(shuō)。

陳國(guó)華正在制作包子

陳國(guó)華是江西人，在河源工作生活。去年，他看到老家縣城開了7家同樣的包子店，且每家包子店生意都不錯(cuò)，這引起了陳國(guó)華的好奇。于是，不愛吃包子的他也去排隊(duì)買起了包子。試吃完包子后，陳國(guó)華被包子的口感所吸引。經(jīng)過(guò)多次實(shí)地考察，最終陳國(guó)華選擇在河源開了家同樣的包子店。

每天凌晨4時(shí)多，陳國(guó)華和店員就來(lái)到店里，進(jìn)行營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，揉面、和餡、磨豆?jié){、熬小米粥……一直忙到6時(shí)30分左右，隨著第一籠熱氣騰騰的包子出籠，店里也迎來(lái)了第一批客人。“包子都是純手工制作，做出來(lái)的包子口感好且新鮮度有保障。”陳國(guó)華介紹。

在工作中，陳國(guó)華有一顆匠心，而在平常生活中，他有一顆愛心。每天營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，若有環(huán)衛(wèi)工人過(guò)來(lái)店里，陳國(guó)華都會(huì)免費(fèi)給他們送上新鮮出籠的包子。當(dāng)天上午或者下午賣剩下的包子，陳國(guó)華也會(huì)及時(shí)統(tǒng)一打包好，把包子送給周邊鄰居或者環(huán)衛(wèi)工人。“這些剩余的包子要是留到下午或第二天早上賣，都會(huì)影響口感。如果全部扔掉，會(huì)造成食物浪費(fèi)。所以上午營(yíng)業(yè)結(jié)束和下午營(yíng)業(yè)結(jié)束后，我都會(huì)馬上把剩下的包子打包好送給環(huán)衛(wèi)工人，讓環(huán)衛(wèi)工人把這些包子分給其他人，讓小愛傳遞成大愛。”陳國(guó)華說(shuō)。

在店里，記者也遇到了前來(lái)領(lǐng)包子的環(huán)衛(wèi)工人肖阿姨。“老板經(jīng)常送包子給我們吃，這里的包子味道也很好。我把包子拿回去后，和老鄉(xiāng)、同事們分著吃，大家都挺愛吃的。”肖阿姨笑著說(shuō)。

用匠心經(jīng)營(yíng)事業(yè)，用愛心讓生活更美好，把小愛傳遞成大愛，這是陳國(guó)華始終堅(jiān)持的生活態(tài)度。

本報(bào)記者 謝夢(mèng)君 肖青青 文/圖