九連山水 和平茶香 和平縣首屆茶葉品鑒活動暨茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會舉行
本報訊 記者 曹志成 通訊員 陳鴻輝 近日,以“九連山水,和平茶香”為主題的和平縣首屆茶葉品鑒活動暨茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會舉行,參會的茶產(chǎn)業(yè)專家和茶企代表一起品嘗和平茶葉佳品,探討和平茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路,共同推動和平茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、優(yōu)化和升級。
和平縣東水鎮(zhèn)增坑畬族村茶場宜人景色 記者 曹志成 攝
本次活動由和平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦,廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所承辦;顒友堃槐姴杞鐚<掖罂,品和平好茶,為茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展把脈獻策、提振茶葉品牌。
本次茶葉品鑒活動,全縣共有12家茶葉企業(yè)參加,經(jīng)封樣編碼的茶樣共計23組,囊括綠茶(客家炒青綠茶、烘炒型綠茶、烘青綠茶)、紅茶、烏龍茶三個茶類。評審組專家通過觀茶形、看茶色、聞茶香、品茶味,從茶葉的外形、香氣、湯色、滋味、葉底等方面對參評茶樣進行了綜合評定。“這次參評的茶樣,在湯色、香氣、滋味方面表現(xiàn)出色。”廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長、研究員操君喜表示,和平縣舉辦首屆茶葉品鑒活動對茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展有積極作用。一方面,通過品鑒評比,可以尋找出好的產(chǎn)品,同時也為存在不足的產(chǎn)品提供了重要的品質(zhì)提升參考。另一方面,通過政府搭臺,不斷加大對和平茶葉的宣傳,把好的產(chǎn)品推向市場與消費者,也將利于茶產(chǎn)業(yè)的良性健康發(fā)展。
和平茶葉產(chǎn)區(qū)地處粵北九連山區(qū),氣候資源得天獨厚,雨量充沛、光照充足、土層肥沃,茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展具備先天優(yōu)勢。目前,全縣茶葉種植面積2.1萬畝,年產(chǎn)量1400噸,年產(chǎn)值達2.7億元,初步形成以青州鎮(zhèn)、熱水鎮(zhèn)、浰源鎮(zhèn)、東水鎮(zhèn)為核心的具有和平特色的茶產(chǎn)業(yè)布局。
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