本報(bào)訊 記者 高雅 12月20日，由市文廣旅體局、源城區(qū)文廣旅體局共同主辦的2022河源市客家文化旅游周系列活動(dòng)之非遺美食節(jié)（源城）在河源市堅(jiān)基商業(yè)中心外廣場(chǎng)舉行。

市民在美食品鑒區(qū)選購(gòu)美食 高雅 攝

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)有舞臺(tái)展演區(qū)、河源美食品鑒區(qū)、非遺及文創(chuàng)產(chǎn)品展示等區(qū)域，近20家本土美食商家應(yīng)邀參展，匯集了多種客家特色名小吃和非遺美食。啟動(dòng)儀式上還進(jìn)行了省級(jí)紓困資金的頒發(fā)儀式，分別為河源巴伐利亞莊園和河源客天下水晶溫泉國(guó)際旅游度假區(qū)頒發(fā)省級(jí)紓困資金30萬(wàn)元、15萬(wàn)元。

“石街膽小吃”、客家黃酒、客家蘿卜粄、家鄉(xiāng)油果、老城豬腳……在現(xiàn)場(chǎng)的美食品鑒區(qū)，各種客家特色名小吃和非遺美食，吸引了眾多慕名而來的市民游客爭(zhēng)相品嘗購(gòu)買。市民在品嘗美食的同時(shí)，還可以了解到不同客家美食的制作過程，感受客家非遺美食文化的魅力。

現(xiàn)場(chǎng)的非遺及文創(chuàng)產(chǎn)品展示區(qū)域也人氣頗高。我市部分非遺項(xiàng)目代表和鄉(xiāng)村旅游文創(chuàng)產(chǎn)品在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行展示，呈現(xiàn)我市文旅融合發(fā)展的新成果。據(jù)源城區(qū)文廣旅體局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，源城區(qū)有8個(gè)項(xiàng)目列入了省級(jí)、市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。其中客家黃酒制作技藝入選省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，客家山歌、山歌劇、花燈習(xí)俗、《望郎回的傳說》、蘿卜粄制作技藝、桂山茶制作技藝、鐵爐功夫湯制作技藝等7項(xiàng)入選市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。