本報(bào)訊 記者 張濤 日前，2021年“粵茶杯”第十四屆廣東省茶葉質(zhì)量推選活動(dòng)結(jié)果公布，我市推送的茶葉大獲豐收，喜獲兩個(gè)特等金獎(jiǎng)、4個(gè)金獎(jiǎng)、15個(gè)銀獎(jiǎng)、16個(gè)優(yōu)勝獎(jiǎng)。

由廣東省茶葉學(xué)會(huì)主辦的2021年“粵茶杯”第十四屆廣東省茶葉質(zhì)量推選活動(dòng)已于近日對(duì)所有參選茶完成食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)以及感官密碼審評(píng)。本次推選活動(dòng)嚴(yán)把茶葉來(lái)源與食品安全兩大關(guān)，所有送選茶葉均參加國(guó)標(biāo)65項(xiàng)農(nóng)殘和鉛的檢測(cè)，極少部分檢測(cè)不合格的產(chǎn)品不能獲得評(píng)選成績(jī)。

經(jīng)過(guò)兩重篩選后，“粵茶杯”第十四屆廣東省茶葉質(zhì)量推選活動(dòng)最終獲得評(píng)選成績(jī)的產(chǎn)品有98個(gè)，包括綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶及特殊茶類(lèi)。來(lái)自華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等7位專(zhuān)家按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T23776-2018）茶葉感官審評(píng)方法對(duì)每個(gè)茶樣進(jìn)行外形、湯色、香氣、滋味、葉底五因子審評(píng)，本著公開(kāi)、公平、公正的原則，嚴(yán)謹(jǐn)評(píng)審，最終評(píng)出特等金獎(jiǎng)3個(gè)、金獎(jiǎng)14個(gè)、銀獎(jiǎng)39個(gè)、優(yōu)勝獎(jiǎng)41個(gè)以及創(chuàng)新工藝獎(jiǎng)1個(gè)。

這其中我市獲得特等金獎(jiǎng)兩個(gè)，紫金縣金豐號(hào)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的“金豐號(hào)客家茶”原香紅茶和原香綠茶分別被評(píng)為紅茶特等金獎(jiǎng)、綠茶特等金獎(jiǎng)。金獎(jiǎng)有4個(gè)，為紫金縣青林峰茶業(yè)有限公司的“青林峰”青林峰紫金紅茶、紫金縣斗記茶業(yè)有限公司的“紫金萱”貴客道-紫金萱紅茶被評(píng)為紅茶金獎(jiǎng)，東源縣仙湖山農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的“百信仙湖山”百信仙湖茶、紫金縣高坑龍嶺種養(yǎng)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的“萱梓綠”綠茶被評(píng)為綠茶金獎(jiǎng)。了解其他獎(jiǎng)項(xiàng)可掃描二維碼。