金秋時節(jié)，豐收又至。疫情、汛情連番考驗，讓2020年的秋收景象更添一份色彩，顯得格外生動。

尤為不易，尤其關(guān)鍵，尤待從儉。慶祝第三個“中國農(nóng)民豐收節(jié)”之際，正在田間忙碌的農(nóng)民、干部和專家們，稻花香里猶三思。

山東省郯城縣郯城街道三井村村民整理收獲的玉米。金秋時節(jié)，安徽、山東等地的玉米迎來收獲期，農(nóng)民搶抓農(nóng)時，忙著收獲、晾曬玉米，一派繁忙景象。

粒粒皆辛苦

地處巢湖流域的安徽省肥東縣，整片金黃的水稻，被沉甸甸的稻穗壓彎了腰。收割、裝車、晾曬、歸倉，田間地頭到處閃現(xiàn)農(nóng)民忙碌的身影。

“已經(jīng)收割50多畝水稻，畝產(chǎn)將近1200斤，比預(yù)期要好。”回想今年特殊的水稻生長期，肥東縣張集鄉(xiāng)農(nóng)民陳志剛感慨萬千。受疫情影響，他流轉(zhuǎn)種植的1500多畝水稻，四五月份才開始插秧，但又遭遇連續(xù)強降雨，不少田塊被水淹。

一籌莫展之際，當?shù)卣�府部門安排人力控制上游排水，協(xié)調(diào)疏通管道縮短受淹時間，組織專家指導補改種技術(shù)，再加上農(nóng)民投入人力物力積極自救，總算拼出了好收成。

6月2日入梅，8月1日出梅。今年梅雨季，安徽省遭遇持續(xù)強降水，長江、淮河、巢湖流域平均降水量分別是常年同期的2.3倍、近2倍和近3倍，均為歷史同期最多，給當?shù)厍锛Z生產(chǎn)帶來嚴重影響。

與秋糧水稻類似，夏糧小麥收獲同樣不易。肥東縣家庭農(nóng)場主王軍民清晰記得，疫情防控最緊張的時刻，他家小麥遭遇病蟲害，幸虧政府及時開通了農(nóng)資運輸?shù)木G色通道，并組織農(nóng)技人員通過微信群、視頻連線方式指導農(nóng)民。

安徽省夏糧畝產(chǎn)394.41公斤，較上年提高4.94公斤；總產(chǎn)334.38億斤，居全國第3位，較上年增加2.98億斤。夏糧單產(chǎn)、總產(chǎn)均創(chuàng)歷史新高，為穩(wěn)定全年糧食生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

國家級雜交水稻制種基地——福建省三明市建寧縣也喜迎豐收。近年來，建寧縣雜交水稻制種面積保持在14萬畝以上，產(chǎn)量3000萬公斤以上，均約占全國10%。

“疫情剛發(fā)生時，物流、銷售一度中斷，大家都很擔心，甚至做好了今年減產(chǎn)30%的心理準備。”建寧縣副縣長柯良發(fā)介紹，隨著防疫形勢趨于穩(wěn)定，當?shù)乜h鎮(zhèn)村黨員干部全員上陣，走企業(yè)、走基層、走市場，盡最大努力搶抓春耕、挽回損失。

目前，建寧縣今年雜交水稻種子豐收已成定局，制種面積約15.2萬畝，比去年增加0.5萬畝，預(yù)計產(chǎn)量達3500萬公斤，比去年增加300萬公斤，創(chuàng)歷史新高。

豐收顯從容

直播展銷優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，給孩子補上“田間一課”，展示傳統(tǒng)農(nóng)耕文化……在浙江德清縣第二屆美麗中國田園博覽會上，率先步入小康社會的當?shù)鼐用瘢�依舊真切感知豐收的喜悅。

地處長三角中心腹地的浙北小縣德清，近年來高質(zhì)量發(fā)展腳步加速，地理信息產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等逐漸成為支柱產(chǎn)業(yè)。即便如此，這里對農(nóng)業(yè)的重視不減反增，想方設(shè)法鼓勵耕種，宣揚農(nóng)耕文化。

手里有糧，心中不慌。久居“魚米之鄉(xiāng)”的當?shù)厝松钪�，在肥沃的田地里種上莊稼，把飯碗牢牢端在自己手中，才是應(yīng)對突發(fā)狀況、度難闖關(guān)的底線和底氣。

“豐收讓決勝全面小康的底氣更足。”全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心種業(yè)監(jiān)測處處長王玉璽說，我國還有四分之一的勞動者收入主要來自農(nóng)業(yè)，讓廣大農(nóng)民豐產(chǎn)又豐收，對全面建成小康社會的意義重大。

中國科學院院士、植物遺傳育種學家謝華安坦言，中國最大的國情是14億人口的吃飯問題，只有確保糧食安全，才能談鄉(xiāng)村振興、全面小康。

安徽省農(nóng)業(yè)科學院副院長趙皖平表示，在決勝全面小康之年，農(nóng)業(yè)豐收意義非凡，不僅能堅守住保障國家糧食安全這個“底線”，而且使經(jīng)濟社會應(yīng)對各種風險挑戰(zhàn)更有底氣。

儉以興家國

“聽到這個事，我太高興了！”對于當前我國遏制糧食浪費、倡導節(jié)儉，謝華安坦言很激動，有話說。

他表示，雖然我國糧食連年豐收，但仍要緊打緊算過日子，因為耕地有限，而且不少耕地質(zhì)量不高，無論何時都沒有條件去浪費糧食。

今年疫情期間，個別國家暫停糧食出口的消息引發(fā)關(guān)注。對于糧食安全，受訪專家學者認為，在重視國際貿(mào)易波動影響的同時，更要特別關(guān)注國內(nèi)影響因素，尤其是要遏制糧食浪費現(xiàn)象。

“連年豐收，并不意味著一勞永逸。”王玉璽表示，豐收意味著當前壓力小一點，而勤儉節(jié)約才是永恒主題。目前，雖然我國做到了谷物基本自給，口糧絕對安全，但耕地等農(nóng)業(yè)資源一直處于緊平衡狀態(tài)，還需鼓勵休耕輪作，讓有限的耕地能夠適當“休息”，才能實現(xiàn)耕地永續(xù)利用、可持續(xù)發(fā)展。

“農(nóng)民辛苦一年生產(chǎn)的糧食，餐桌上‘嘩’的一下就倒掉了，任何時候都不能這樣干！”中國工程院院士、沈陽農(nóng)業(yè)大學水稻研究所所長陳溫福說，我國每年餐飲浪費的數(shù)量驚人，不僅是對農(nóng)業(yè)勞動者的不尊重，違背中華民族傳統(tǒng)美德，更對我國糧食安全造成負面影響。

一粥一飯，當思來之不易。趙皖平認為，遏制糧食浪費現(xiàn)象，應(yīng)該多措并舉。除了廣泛征求意見，制定切實可行的法律法規(guī)進行監(jiān)管約束外，要加大宣傳力度，把拒絕浪費糧食的觀念種在每個人心里。

據(jù)新華網(wǎng)