本報(bào)訊 據(jù)中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)消息，日前，由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)主辦的第三屆中國國際嬰幼兒配方乳粉大會(huì)暨2020中國母嬰營養(yǎng)教育高峰論壇在長沙召開。中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長邊振甲表示，得益于二孩政策全面放開，自2016年起，中國嬰幼兒乳粉市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，成為全球第二大嬰童消費(fèi)市場(chǎng)，2019年市場(chǎng)規(guī)模近2000億元。

嬰幼兒奶粉質(zhì)量倍受大家關(guān)注。

嬰配乳粉質(zhì)量水平大幅提高

邊振甲提到，近年來，國家出臺(tái)了一系列重要政策文件提出“提升國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的品質(zhì)和美譽(yù)度”“實(shí)施嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量提升行動(dòng)”，監(jiān)管部門出臺(tái)了一系列史上最嚴(yán)的管理政策,幾年來牛奶質(zhì)量水平發(fā)生質(zhì)的飛躍，各項(xiàng)理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)均高于《生乳》國標(biāo)，達(dá)到美國、歐盟等發(fā)達(dá)國家水平。在政府、行業(yè)、產(chǎn)業(yè)界的不懈努力下，嬰配乳粉質(zhì)量水平大幅提高，抽檢合格率逐年提升，已批準(zhǔn)的160余家企業(yè)的1300多個(gè)產(chǎn)品2019年合格率已達(dá)99.8%，位居食品行業(yè)前列�？梢哉f，我國嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全處于歷史最好水平。

從國際角度看，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部對(duì)華事務(wù)副部長高天介紹，嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品占新西蘭乳制品出口總額的12.6%，中國是新西蘭嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品最大的市場(chǎng)。雙方的合作跨越了貿(mào)易、雙向投資、政府合作，其中在監(jiān)管方面的合作包括乳制品標(biāo)準(zhǔn)的制定等。

下一步嬰配乳粉新國標(biāo)即將實(shí)施，這對(duì)企業(yè)產(chǎn)品配方升級(jí)，產(chǎn)品品質(zhì)提升提出了新的更大的挑戰(zhàn)。對(duì)此，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司嬰配食品注冊(cè)處處長李曉瑜、國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品審評(píng)中心嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方處處長龍繼紅、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員梁棟，國際食品法典委員會(huì)JennyReid、新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部污染物殘留監(jiān)控司首席顧問SusanMorris分享解讀了國內(nèi)外嬰配乳粉標(biāo)準(zhǔn)制定、法規(guī)監(jiān)管相關(guān)情況。

大力推廣營養(yǎng)教育，避免各類營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)

會(huì)議之后舉行的中國母嬰營養(yǎng)教育高峰論壇上，多位專家指出，目前母乳喂養(yǎng)的觀念越來越受到重視，嬰兒配方乳粉和嬰兒輔食作為補(bǔ)充食品可以對(duì)嬰兒開啟味覺感知、學(xué)習(xí)咀嚼功能等方面起到輔助作用。

南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授汪之頊提到，嬰兒出生前所有的保護(hù)都由母體提供，當(dāng)他們脫離母體后，消化吸收能力、抵御外界傷害的能力并沒有發(fā)生變化。出生后的嬰兒需要大量能量生長發(fā)育，但是他們的消化和代謝能力又很差，這個(gè)巨大的矛盾需要靠母乳解決。他提到，母乳喂養(yǎng)是人類進(jìn)化過程中形成的最天然的方式，沒有任何人工方式能輕易取代它的優(yōu)勢(shì)，在母乳喂養(yǎng)下，嬰兒的慢性病風(fēng)險(xiǎn)是最低的。他認(rèn)為，理想的狀態(tài)是將嬰兒配方乳粉和嬰幼兒輔食作為母乳的補(bǔ)充。

崔玉濤育學(xué)園兒科診所院長崔玉濤通過視頻表示，嬰幼兒與孕產(chǎn)婦營養(yǎng)目前越來越受到公眾的關(guān)注，作為行業(yè)工作者，帶給大家更多科學(xué)正面的專業(yè)信息，非常重要，很高興能和中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)共同攜手推進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展、嬰幼兒與孕產(chǎn)婦營養(yǎng)知識(shí)科普傳播。

北京和睦家醫(yī)院臨床營養(yǎng)師劉遂謙表示，70后、80后的二胎媽媽們對(duì)嬰配或嬰輔食品仍缺乏信任，更傾向于自己加工，但這樣可能存在原材料安全隱患，影響孩子的健康。她同時(shí)提到，現(xiàn)在90和95后媽媽的自我關(guān)注度非常高，希望可以“短平快”地解決自己的喂養(yǎng)問題，然而嬰輔食品品類仍存在空白，導(dǎo)致她們需求一些更優(yōu)質(zhì)化、智能化的嬰輔食品時(shí)不得不選擇海淘。她建議繼續(xù)大力推廣營養(yǎng)教育，避免各類營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

北京市中聞律師事務(wù)所資深律師李斌就母嬰產(chǎn)品消費(fèi)者保護(hù)的話題作精彩分享。他談到，食品安全是重中之重，按照2015年新修訂的食品安全法的要求，最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，最嚴(yán)肅的問責(zé)，最嚴(yán)厲的處罰，都給食品行業(yè)帶來很大的挑戰(zhàn)，如何維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益？所有食品企業(yè)，應(yīng)該做好自律，建立自我約束機(jī)制。李律師通過案例深入介紹了消費(fèi)者保護(hù)必通過民事和刑事法、行政機(jī)關(guān)、刑事責(zé)任三個(gè)層面進(jìn)行才能保護(hù)消費(fèi)者的利益。