本報(bào)訊 鑼鼓打來鬧連天，瑞獅舞動(dòng)盡笑顏。前日，位于源城區(qū)永源路12號(hào)的惠廚酒樓盛大開業(yè)。開業(yè)期間，58元就可以享受原價(jià)258元的龍蝦一只。

據(jù)悉，惠廚酒樓致力于傳承與創(chuàng)新惠州美食文化，主營惠州特色海鮮和惠州特色客家菜。“好品質(zhì)、好實(shí)惠”是惠廚酒樓始終堅(jiān)持的經(jīng)營理念，惠廚酒樓以五常大米、當(dāng)?shù)鼗ㄉ�油、果園圈養(yǎng)家禽以及新鮮海鮮等為主要食材；在烹飪方式方面，惠州特色海鮮菜在傳統(tǒng)的海鮮烹飪基礎(chǔ)上，更加追求“濃、香、鮮”，惠州特色客家菜在傳統(tǒng)客家菜的基礎(chǔ)上，更加強(qiáng)調(diào)“葷素搭配、綠色健康、滋補(bǔ)養(yǎng)身”。

惠廚酒樓創(chuàng)始人鄧運(yùn)強(qiáng)是來自惠州的五星級(jí)大廚。他強(qiáng)調(diào)，“好品質(zhì)、好實(shí)惠”是惠廚酒樓始終堅(jiān)持的經(jīng)營理念，惠廚特色客家菜在傳統(tǒng)客家菜的基礎(chǔ)上強(qiáng)調(diào)葷素搭配，綠色健康，滋補(bǔ)養(yǎng)生。力爭為河源市民帶來“好吃不貴，環(huán)境舒適”的美食體驗(yàn)。

惠廚酒樓地處壹號(hào)公館對(duì)面，樓面1200平方米。酒樓環(huán)境優(yōu)雅，空間通透舒適，擁有大小包房13間，最大包房可容納30人宴席，大廳同時(shí)容納120人就餐，家庭聚會(huì)及商務(wù)宴請(qǐng)兩相宜。