試想如果在夏季少了一杯酸甜可口的酸梅湯，那么勢(shì)必會(huì)覺(jué)得這個(gè)夏天缺少了點(diǎn)什么。初識(shí)酸梅湯還是第一次來(lái)奶奶家，父親由于畢業(yè)后便分配到了北方，在北方出生的我似乎并沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)酸梅湯。

那是一個(gè)炎熱的午后，我跟在父親的身后，從輪渡碼頭坐三輪車(chē)來(lái)到奶奶家。剛一進(jìn)門(mén)，奶奶便端來(lái)了一碗酸梅湯，碗端在手里還透著絲絲的涼。原來(lái)奶奶將酸梅湯煮好后，便一直放在冷水里冰著，這樣做的好處就是，那湯汁喝在嘴里更加的涼爽。

就那一碗酸梅湯，便徹底地收買(mǎi)了我，對(duì)于奶奶我也不再有陌生感了。雖然那是我們祖孫第一次見(jiàn)面，但血緣這種奇怪的緣份，讓我在短時(shí)間內(nèi)與奶奶的距離一下子拉近了。那年夏天，我在奶奶家住了兩個(gè)多月。

每天早上奶奶都會(huì)將熬制酸梅湯的食材準(zhǔn)備出來(lái)，有烏梅、山楂、大棗、枸杞、冰糖再加入適量的水。而我則站在她的身邊，看著她為我做那一碗碗的酸梅湯，當(dāng)熱騰騰的酸梅湯煮好時(shí)，奶奶總是輕聲對(duì)我說(shuō)：“別急，放在水里涼一涼，更好喝。”

那一年整個(gè)夏天，酸梅湯都陪伴在我的身邊，仿佛少了酸梅湯的夏天，就不算是真正的夏天。開(kāi)學(xué)的時(shí)候，我離開(kāi)了奶奶家，走的那天，奶奶站在門(mén)口看著我一步步地離開(kāi)，不停地抹著眼淚。多年后我依然能夠憶起當(dāng)時(shí)的情形，想著想著心里泛著酸酸的感覺(jué)。

回到家中我常會(huì)想起奶奶的酸梅湯，當(dāng)我對(duì)母親提及此事時(shí)，母親對(duì)我說(shuō)，咱們這邊的夏天不算熱，酸梅湯很少有人去做。的確處于北方，那時(shí)的夏天，只是正午的時(shí)候，會(huì)感覺(jué)有些熱，一到了傍晚天氣就會(huì)很涼爽，多數(shù)的人家都不會(huì)去做酸梅湯。

多年后父親因奶奶年事已高，申請(qǐng)調(diào)回了武漢，陪在她的身邊。夏天的時(shí)候，我又可以喝奶奶煮的酸梅湯了，特別是在上學(xué)的時(shí)候，帶一杯自制的酸梅湯，課間的時(shí)候，拿出來(lái)喝上一口，回味無(wú)窮。

再后來(lái)隨著我上班，隨著奶奶年紀(jì)越來(lái)越大，每到夏天的時(shí)候，我總是會(huì)去超市買(mǎi)回制作好的酸梅膏回來(lái)調(diào)制酸梅湯喝。只是喝在嘴里，那味道已有著很大的不同�；蛟S是心境不一樣，也或許是原本味道不一樣，總之我再也找不到當(dāng)年的那種與酸梅湯初識(shí)時(shí)的感覺(jué)了。

如今每年夏天，我也會(huì)買(mǎi)酸梅膏給女兒做酸梅湯喝，女兒喝過(guò)后總是會(huì)笑著說(shuō)：“媽媽?zhuān)�真好喝�?rdquo;每到這個(gè)時(shí)候，我都會(huì)對(duì)她說(shuō)，要是媽媽的奶奶還在，那熬出的酸梅湯才叫好喝。話音剛落，眼淚也會(huì)隨之流出，那段美好的歲月，注定是不復(fù)重來(lái)了。

作者：朱凌