兒時(shí)的年味
春節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,不論貧富貴賤,不分職位高低,也不管離家遠(yuǎn)近,哪怕除夕夜也要匆匆趕回家與父母親人團(tuán)聚一堂。然而,近年來(lái)隨著社會(huì)的發(fā)展,時(shí)代的變遷,太多的傳統(tǒng)習(xí)俗被人們輕視甚至拋棄,“過(guò)年”這件事變得越來(lái)越隨意和平淡。
關(guān)于年的傳說(shuō),流傳至今,始終如一靜候在那。四季暗換,一闕闕的歌聲飄過(guò),不知不覺還是遺忘了些什么,是丟失了溝通,偏離了情感的橋梁,是友情、親情、愛情……不知什么時(shí)候,走著走著就散了,再也不相見;聚著聚著就淺了,回不到原點(diǎn);擁著擁著就冷了,忽而就心寒。人情冷暖,唯自知,任憑“一江春水向東流”,自說(shuō)自話罷了!
特別向往兒時(shí)的過(guò)年,記憶中的流沙,灑在一方的凈土,深情以待回憶著,予以重現(xiàn)故里,魂?duì)繅?mèng)繞千百回的,那時(shí)那刻的味道。
每逢進(jìn)入臘月,母親便開始為年做著準(zhǔn)備,大掃除,做年糕。年集上,熱鬧的很,琳瑯滿目,讓人眼花繚亂,父親會(huì)買一些煙花回來(lái),給我和妹妹。特喜歡跟隨著父親去趕年集,樂不知疲,即便什么也不買,看看也是好的,當(dāng)時(shí)總是這么想。童年里,家庭雖然貧窮,但是父親總是給我們兄妹買新衣服,讓我們喜喜慶慶地過(guò)年。
過(guò)了小年,母親開始做豆腐,豆子是自家地里種的,挑揀干凈后,將其碾碎,浸泡它一天一夜,再把它放在石磨中,磨成糊糊,如此就可以做豆腐了,自家做的豆腐,入口滑軟,味道很正。每次母親會(huì)把熱乎乎的豆腐,切它一盤,蘸上自制的醬,犒勞我這幫忙的小饞貓,我呢,也是樂在其中,美滋滋的!
臘月二十九左右,要盤雞,自家養(yǎng)的大公雞,盤成造型,備著除夕夜用。還要煮肉,豬肉切成大方塊,與各種佐料,在灶上用木柴細(xì)火慢煮。骨頭上的肉一直是剃不凈的(始終明白,那是父親故意沒有剃干凈,為了讓我和妹妹解饞),記憶里,這可是一年中,挺奢侈的時(shí)候。豬肉湯從不浪費(fèi),切入一些紅蘿卜一起燉煮,這道菜的味道和口感,自然而然是不同尋常的。
除夕夜,寫好對(duì)聯(lián)。疊了紅紙,按尺寸分成一副副,父親執(zhí)筆,我來(lái)做幫手。心愿在希望的田梗上漫游過(guò),祝福日子甜甜蜜蜜;期望來(lái)年有個(gè)好收成;一家人健健康康的,祈望的祝福語(yǔ),都在這一副副對(duì)聯(lián)上,寫下最美好的字符。在一片忙碌氣氛中,一步步,緩緩走來(lái),母親做好了年夜飯,一家人圍坐在一起,遙寄著春節(jié)。觀看黑白電視的春節(jié)晚會(huì)上,小品相聲,喜劇總動(dòng)員,其樂融融的氛圍,這頓大餐,已是甜美無(wú)比的回憶!
大年初二,串門送祝福,去外婆家,和舅舅們互相嘮嘮嗑,拉拉家常。在彼此的拜訪中,感情忽而近了一些,有什么隔閡,多少嫌隙,都在初二相聚中,漸漸地?zé)熛粕⒘恕?/p>
記得母親講,正月十五以前,都算過(guò)年。年前的準(zhǔn)備,雖有些繁瑣勞累,但始終記憶猶新,回味不盡,感覺過(guò)年,是最美好、最快樂的時(shí)光!
現(xiàn)如今,快節(jié)奏的步伐,刪繁就簡(jiǎn)了很多步驟,也淡了很多該有的情懷。打個(gè)電話,拜個(gè)年;送些禮物,作祝福;微信語(yǔ)滿天飛,祝福話一串串,悄悄地、慢慢地感情線斷裂了,細(xì)碎了一地!
過(guò)年,是一家人相聚在一起,不僅僅是吃年夜飯,拉個(gè)家常。過(guò)年是心與心的貼近,如春溫暖的感覺,是實(shí)實(shí)在在的團(tuán)聚,一家人圍坐一起相互交流各自的成長(zhǎng)經(jīng)歷。有些事情,是親臨其境的感受;有些情義,是面對(duì)面的碰撞。
現(xiàn)在我已步入中年,雖現(xiàn)代文明,快捷了我們的生活,簡(jiǎn)單了復(fù)雜,豐富了匱乏,卻無(wú)法代替一種純樸的、情深意長(zhǎng)的表達(dá)。但生活中有的東西會(huì)輕而易舉地忘掉,而有的卻能銘記一生,雖然現(xiàn)在過(guò)春節(jié)的習(xí)俗也有了很大的改變,有的習(xí)俗還在延續(xù),有的已經(jīng)看不到了,但春節(jié)的記憶與溫馨將永遠(yuǎn)留在我的心中!
作者:謝開好
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