百年傳承 雞鳴笙歌

記和平大壩木魚木雞制作技藝

作為和平泥雞的“搖籃”，和平縣大壩鎮(zhèn)白石坑村備受關(guān)注，村中老藝人陳少波是和平泥雞制作工藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的唯一傳承人。其實，除泥雞外，白石坑村也是和平木魚木雞的“搖籃”。去年5月10日，第14屆中國（深圳）國際文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會在深圳會展中心舉行，村中62歲的老藝人曾貞達制作的木魚木雞備受深圳市民歡迎，參展的幾十個木魚木雞，更被當(dāng)?shù)厥忻窈陀慰?ldquo;一搶而空”。

在日前公布的市第七批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄中，木魚、木雞制作技藝也是榜上有名。因木魚、木雞木身用火燒鐵棍烙過，像被火燒過，孩子們稱為“火哨”，吹起來音色圓潤，非常悅耳，是粵贛客家山區(qū)孩童喜愛的傳統(tǒng)樂器和玩具。

木魚木雞活靈活現(xiàn)。

兒童喜歡的“小玩意”

在擁有兩千多年歷史的客家文化中，客家先民攜家?guī)Э�，爬山涉水，一路南下，繁衍生息，也帶來豐富多彩的中原文化，木魚、木雞制作技藝也在南遷的洪流當(dāng)中在白石坑村生根發(fā)芽，興起，并代代傳承。農(nóng)閑和逢年過節(jié)時，小孩沒有玩具玩，略會些木匠手藝的大人，便在新的鄉(xiāng)土上重操舊業(yè)，制作木魚、木雞，一邊為了讓孩子有個玩具，一邊也售賣補貼家用。

一把鐮刀，一堆小塊木頭，一老藝人旁圍著一群快樂的鄉(xiāng)村孩子，這是當(dāng)年常見的景象。曾貞達對此印象很深。他說，父親曾凡信在世時，曾是村里制造木魚、木雞的“明星”，走哪都有一群小朋友跟著。曾凡信手藝精湛，除木魚木雞外，還會制作木猴、木狗、木獅等多個種類，倍受小孩們追捧。

制作不簡單

曾貞達家依小溪而居，門前是一大片竹林。庭院不大，收拾得特別干凈，顯然是一個富足勤勞之家。曾貞達話不多，然說起一生的摯愛——木雞、木魚，卻總是能娓娓道來，如屋前溪水般，不緊不慢，緩緩而語。

他說，幼時喜歡看著父親制作木魚、木雞，初中畢業(yè)后就跟著父親學(xué)習(xí)制作木魚、木雞。他邊說邊做，升好火盆，用燒紅的火鉆在切好的干松木片鉆孔，再繪制精美的雞型、魚型圖案，不到十分鐘，一個活靈活現(xiàn)、形態(tài)憨厚的木魚、木雞就制作完畢了，一吹就發(fā)出清脆閃亮的哨音。他說，最難的工序是用火鉆烙音孔，火鉆有兩種，一種是扁的，一種是圓的，力度及尺度必須掌握精準(zhǔn)，否則吹不響。

寓意吉祥如意

每逢趕集日，曾貞達都會制作一些木魚、木雞到附近的熱水、長塘、浰源、優(yōu)勝等墟鎮(zhèn)上賣，有些還挑到興寧、梅州、龍川等地去賣，換回一些錢來補貼家用，最遠(yuǎn)還到過江西“三南”（龍南、定南、全南）地區(qū)賣，在上世紀(jì)九十年代，交通方便了，就坐車帶著木魚、木雞到附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)墟鎮(zhèn)上去賣。

和平縣文化館館長王勤勉介紹說，一般在春節(jié)的時候，市場對木魚、木雞需求更大，這跟中國的傳統(tǒng)寄予吉祥的寓意——魚行，“年年有余”“吉慶有余”，寓意美滿、富足、喜慶祥和是一致的。另外，木魚、木雞是兒童最早接觸的動物形狀玩具，具有一定的教化功能。雖如此，然木魚、木雞制作技藝傳承堪憂。和平縣非遺保護中心副主任曾祥璽說，目前全縣懂得木魚、木雞制作的手藝人已經(jīng)不多，而且年齡也偏大，傳承堪憂，亟需新的系統(tǒng)保護與傳承手段介入。目前在白石坑村只有曾貞達在堅持著手工制作木魚、木雞的技藝。

本報記者 張濤