我市加強(qiáng)畜禽屠宰“掃雷行動(dòng)”專項(xiàng)整治

無(wú)害處理病害豬388公斤

本報(bào)訊 記者 劉曦 通訊員 張奕聰 日前，記者從市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，為進(jìn)一步規(guī)范全市肉品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，提高肉品質(zhì)量安全保障水平，市市場(chǎng)監(jiān)管部門自2018年5月至2019年4月期間開展了屠宰領(lǐng)域掃黑除惡專項(xiàng)斗爭(zhēng)和畜禽屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”，取得了明顯成效。全市系統(tǒng)共查處案件7宗，查扣涉案肉類45千克，貨值1.3萬(wàn)元，罰沒金額1.8萬(wàn)元，無(wú)害化處理病害豬388公斤。

據(jù)悉，在“掃雷行動(dòng)”中，我市對(duì)本地區(qū)重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域、重點(diǎn)監(jiān)管目標(biāo)、重點(diǎn)違法行為進(jìn)行全面排查，同時(shí)根據(jù)群眾提供的線索，全面掌握轄區(qū)肉品流通監(jiān)管盲點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)，系統(tǒng)梳理、科學(xué)研判肉品屠宰、加工、銷售和消費(fèi)環(huán)節(jié)存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，研究解決方案。同時(shí)充分運(yùn)用信息化手段，逐地區(qū)、逐戶、逐行業(yè)、逐領(lǐng)域開展調(diào)查摸底，共排查集中交易市場(chǎng)714家、經(jīng)營(yíng)戶1794戶、冷庫(kù)78家，責(zé)令整改479家。在整治方面，我市開展肉品市場(chǎng)流通銷售、加工、餐飲等環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全整治行動(dòng)，督促經(jīng)營(yíng)主體始終按照許可要求開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)不符合許可要求條件的依法提出限期整改等處置措施，無(wú)法滿足許可要求的依法撤銷相關(guān)許可事項(xiàng)。同時(shí)，加強(qiáng)肉品流通整治，對(duì)豬牛羊肉及其制品經(jīng)營(yíng)戶的檢驗(yàn)檢疫進(jìn)貨票據(jù)和進(jìn)貨渠道進(jìn)行檢查，嚴(yán)防私宰肉、含“瘦肉精”豬（牛羊）肉、病死、注水或注入其他物質(zhì)、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格肉品進(jìn)入加工、流通、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)。此外，市場(chǎng)監(jiān)管部門還聯(lián)合農(nóng)業(yè)、公安等部門，深入開展打擊畜禽屠宰、肉品流通、加工、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及銷售環(huán)節(jié)違法犯罪和涉黑涉惡、欺行霸市等專項(xiàng)整治行動(dòng)，全市系統(tǒng)共查處案件7宗，查扣涉案肉類45千克，貨值1.3萬(wàn)元，罰沒金額1.8萬(wàn)元，無(wú)害化處理病害豬388公斤。