河源首屆忠信花燈民俗文化節(jié)今日開(kāi)幕

記者帶你提前探營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

花燈掛起來(lái)了、舞臺(tái)搭起 來(lái)了、美食正緊鑼密鼓地烹 制…… 連平縣忠信鎮(zhèn)司前村 這兩天熱鬧不已，整個(gè)村子到 處張燈結(jié)彩、喜慶洋洋。今日， 萬(wàn)眾期待的河源首屆忠信花燈 民俗文化節(jié)將在司前村正式開(kāi) 幕，今年的花燈民俗文化節(jié)有 哪些看點(diǎn)呢？昨日，記者提前 探營(yíng)，先到現(xiàn)場(chǎng)了解了活動(dòng)的 籌備情況。

活動(dòng)前一天，司前村祠堂內(nèi)，大伙正在排練即將舉行的上燈儀式。

此次花燈民俗文化節(jié)以 “花燈傳薪火·邁入新時(shí)代”為 主題，時(shí)間為2 月28 日和3 月5 日兩天，包括忠信花燈民俗文 化節(jié)開(kāi)幕式、忠信花燈上燈習(xí) 俗參觀(guān)體驗(yàn)、燈展和燈謎、“火 樹(shù)銀花不夜天·燃放煙花”等系 列活動(dòng)，將全面展示忠信花燈 的文化魅力。

祠堂掛好了花燈

走進(jìn)司前村，記者看到路 邊和池塘邊上，都已經(jīng)掛上了 紅火喜慶的燈籠和花燈，以迎 接各方賓客。在主會(huì)場(chǎng)司前村 的祠堂門(mén)口，工作人員正在忙 碌地準(zhǔn)備著各項(xiàng)前期工作。活 動(dòng)的上燈儀式等將在祠堂里舉 行，走進(jìn)祠堂，可以看到今年的 燈主早已在祠堂里掛好了花 燈，工作人員在緊張排練上燈 的流程。

燈主備好了上燈物品

按照忠信的傳統(tǒng)風(fēng)俗，每 年正月初九，當(dāng)?shù)厝思翌^年 生了男孩就應(yīng)該在祠堂里掛 起花燈慶祝，以告知祖先和 鄉(xiāng)親。去年司前村共有16 家 生了男孩，掛起了花燈。吳 偉新去年農(nóng)歷八月新添了一 個(gè)孫子，作為今年的燈主之 一，他早早就替在惠州打工 的兒子準(zhǔn)備好了上燈的物 品，就等著兒子趕回來(lái)上燈 了，“ 上燈的時(shí)候要準(zhǔn)備好燈 鼓添燈油，然后把百仔蘆頭、 柏樹(shù)葉、蒜、蔥、帶子這些物 品綁起來(lái)掛到燈上，寓意多 子多孫，孩子健康聰明。”

吳偉新夫婦今天將給孫子上燈。

花燈街掛滿(mǎn)各式花燈

本次活動(dòng)還設(shè)置了花燈觀(guān) 賞區(qū)和猜謎區(qū)。在祠堂邊的青 石道上，各式花燈已經(jīng)掛滿(mǎn)了 道路兩旁，形成一條花燈街供 賓客觀(guān)賞。據(jù)悉，現(xiàn)場(chǎng)的傳統(tǒng) 花燈一共有13 個(gè)品種，80 多盞 花燈，全部都是由花燈師傅手 工制作，非常精美。此外，現(xiàn)場(chǎng) 還準(zhǔn)備了100 多盞經(jīng)過(guò)改良的 創(chuàng)意花燈，有龍燈、彩云燈、鳳 燈等各式品種。

不少燈主家的親戚朋友提前到來(lái)，感受這一獨(dú)特的地方民俗文化。

特色美食正在烹制

上燈過(guò)后，燈主還要在祠堂 或家里擺燈酒宴，以美食歡迎賓 客的到來(lái)。吳偉新家擺了六十 桌的燈酒宴，為賓客準(zhǔn)備了十六 道各式菜色。祠堂旁的公家廚 房里，村民們正忙著炸豆腐、炸 肉丸、燜豬手等等，為燈酒宴做 好準(zhǔn)備。此外，活動(dòng)還設(shè)置了忠 信美食區(qū)，準(zhǔn)備了花生、大蒜、石 梅、油果、糖環(huán)、角仔、蛋散、客家 娘酒等當(dāng)?shù)靥厣�美食，供賓客免 費(fèi)品嘗。

為迎接八方來(lái)客品嘗忠信客家美食，廚師正在制作極具當(dāng)?shù)靥厣�的肉丸�?/span>

■本報(bào)記者 謝素嬋 吳奕鎮(zhèn) 見(jiàn)習(xí)記者 楊志奇