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茶迎天下客，會(huì)接四方賓。2017年12月29日上 午，伴著濃郁的茶香、明快的茶曲，為期4 天的2017 河源茶文化博覽會(huì)（以下簡稱“茶博會(huì)”），在市區(qū)客 家文化公園西門盛大開幕，首日就吸引了20000 多 人前來賞茶、喝茶、藏茶、玩茶，享受茶文化“大餐”。

此次茶博會(huì)由河源市茶葉流通協(xié)會(huì)主辦，深圳 對口幫扶河源指揮部、市商務(wù)局、市農(nóng)業(yè)局指導(dǎo)，旨 在促進(jìn)河源茶葉擴(kuò)規(guī)模、提品質(zhì)、樹品牌、拓市場，讓 更多的人了解河源的好山、好水和好茶，更快地推動(dòng) 河源茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。茶博會(huì)以“河源有好茶”為主題， 以“一個(gè)平臺(tái)秀好茶、十名專家評好茶、百名客家女 送好茶、千圖競拍曬好茶、萬眾粉絲搶好茶”為內(nèi)容， 將從2017年12月29日持續(xù)到2018年1月1日。

市委常委、副市長、深圳對口幫扶河源指揮 部總指揮王衛(wèi)，副市長朱蔚蔚等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席開 幕式。

河源茶博會(huì)開幕式現(xiàn)場。

現(xiàn)場：人氣爆棚，茶香溢滿場

穿梭于茶博會(huì)現(xiàn)場，濃 郁的客家風(fēng)情撲面而來。 此次茶博會(huì)設(shè)置了“ 茶亭 街”代替?zhèn)鹘y(tǒng)展位，體現(xiàn)客 家傳統(tǒng)的茶亭文化。古色 古香、獨(dú)具特色的設(shè)計(jì)以及 身穿客家服飾的帥哥美女 們，還有各式各樣的茶臺(tái)、 茶具及藝術(shù)擺件，讓人流連 忘返。現(xiàn)場吸引了不少愛 茶人士駐足品茗，每個(gè)展位 都能看到不少人認(rèn)真看、細(xì) 細(xì)聞、慢慢品，享受茶文化 “大餐”的身影。

記者了解到，本次茶博 會(huì)除了東源仙湖茶、紫金紅 茶、紫金綠茶、龍川茗茶等河 源本地好茶悉數(shù)參展外，還 有來自全國不同名茶產(chǎn)區(qū)的 茶企參展，如云南普洱、安溪 鐵觀音、武夷山大紅袍等。 此外，主辦方還邀請了廣州、 珠海、江門、梅州、惠州等地 的茶商及愛茶人士約8000 人前來觀展、交流，可謂是一 場茶文化的“盛宴”。

現(xiàn)場工作人員進(jìn)行茶藝展示。

品牌：河源好茶，樹立茶品牌

好山好水出好茶。河源 生態(tài)良好，氣候宜人，孕育了 眾多優(yōu)質(zhì)“河源好茶”。近年 來，河源市積極踐行“綠水青 山就是金山銀山”的發(fā)展理 念，堅(jiān)持把茶產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻 堅(jiān)的綠色產(chǎn)業(yè)、全面小康的富 民產(chǎn)業(yè)、生態(tài)健康的朝陽產(chǎn)業(yè) 來重點(diǎn)打造，著力推動(dòng)茶樹良 種化、茶園生態(tài)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 化、產(chǎn)業(yè)品牌化，茶葉量質(zhì)齊 增，知名度不斷提高。2017 廣東農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)顯示， 河源市茶葉種植面積8.5 萬 畝，全省排名第三；茶葉產(chǎn)量 近6000 噸，全省排名第五，其 中綠茶產(chǎn)量5000 多噸，全省 排名第二。

現(xiàn)場工作人員展示茶葉制作過程。

為配合此次活動(dòng)“河源有 好茶”的主題，組委會(huì)還從河 源300 多家茶企中選出獲得 “三品一標(biāo)”或SC 認(rèn)證的55 家茶企的產(chǎn)品，作為河源好 茶。開幕式上，還為紫金縣承 龍嶂龍王綠茶業(yè)有限公司等 13 家獲得“廣東省名牌”“廣 東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”稱號的 企業(yè)頒發(fā)了牌匾，并為此次茶 博會(huì)活動(dòng)策劃方案入選獎(jiǎng)和 入圍獎(jiǎng)進(jìn)行了頒獎(jiǎng)。

“廣東省名牌、廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品” 稱號企業(yè)名單

紫金縣承龍嶂龍王綠茶業(yè)有限公司

河源市源城區(qū)崇志種養(yǎng)專業(yè)合作社

紫金縣金山茶業(yè)科技發(fā)展有限公司

廣東黃花現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

河源市天仙湖農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司東源分公司

河源市丹仙湖茶葉有限公司

東源石坪茶葉種植專業(yè)合作社

紫金縣金豐號農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

紫金縣龍窩鎮(zhèn)宇豐茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社

龍川縣義都鎮(zhèn)歐陽師傅桂林茶專業(yè)合作社

紫金縣志科種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社

河源且珍壹佰農(nóng)家茶有限公司

東源縣新偉種養(yǎng)專業(yè)合作社

發(fā)展：精準(zhǔn)扶貧，山茶話情深

任何一種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，都離不開 各級政府的支持。深圳全面對口幫 扶河源以來，深河指揮部將茶產(chǎn)業(yè)作 為脫貧產(chǎn)業(yè)之一，實(shí)施精準(zhǔn)扶貧，取 得了顯著成效。目前，在深圳對口幫 扶河源的214 個(gè)貧困村中，有65 個(gè) 村把茶葉作為脫貧的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，直接 帶動(dòng)7450 多戶貧困戶，走出了一條 “靠茶吃茶，靠茶致富”的新路子。

為進(jìn)一步幫助貧困戶通過茶產(chǎn) 業(yè)脫貧奔康，王衛(wèi)表示，希望河源茶 企能夠互通信息、共享技術(shù)，共同把 面積做成產(chǎn)量，把產(chǎn)量做成產(chǎn)值，把 產(chǎn)值做成效益，共同打造河源茶品 牌、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈。同 時(shí)，也希望參會(huì)專家和兄弟市的茶 企繼續(xù)支持、關(guān)心、幫助河源茶產(chǎn)業(yè) 發(fā)展，將好的科研成果、優(yōu)的茶葉品 種在河源推廣，共建、共享河源茶產(chǎn) 業(yè)發(fā)展成果。

一片葉子，成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富 裕了一方百姓。廣東萬綠印象實(shí)業(yè) 發(fā)展有限公司在河源有3 個(gè)茶業(yè)基 地，總經(jīng)理劉鑫華告訴記者，公司始 終把農(nóng)戶脫貧致富作為重點(diǎn)工作，3 個(gè)茶業(yè)基地種植面積約1000 畝，一 年可以帶來收入200多萬，目前已帶 動(dòng)200多戶貧困戶參與種植，貧困戶 每人一年可以收入2 萬塊左右，都已 經(jīng)實(shí)現(xiàn)了脫貧。

茶博會(huì)現(xiàn)場還舉辦了以“山茶深 情”為主題的圖片展，展示深圳對口 幫扶河源貧困村發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的成果。

論壇：把脈論經(jīng)，打造嶺南名茶

河源有好茶，好茶要飄香。為進(jìn) 一步推動(dòng)我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，茶博會(huì)期 間，還舉行了“新時(shí)代河源茶產(chǎn)業(yè)發(fā) 展論壇”，邀請省內(nèi)外茶葉界權(quán)威人 士和專家，圍繞“擴(kuò)規(guī)模、提品質(zhì)、樹 品牌、拓市場，打造嶺南名茶”這一愿 景，把脈論經(jīng)、建言獻(xiàn)策，打好河源茶 文化軟實(shí)力的墻基。

論壇上，省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究 所所長操君喜作了《新時(shí)代河源茶產(chǎn) 業(yè)發(fā)展的思考》專題報(bào)告，圍繞我市 茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題以及發(fā)展建 議，進(jìn)行了深入淺出的講解。操君喜 表示，作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分，茶 葉是最應(yīng)該成為發(fā)展綠色、循環(huán)和生 態(tài)農(nóng)業(yè)的排頭兵和典范。河源山好 水好茶也好，新時(shí)代就要有新定位， 要選育河源特色品種，研發(fā)特色產(chǎn) 品，建立生態(tài)茶園，發(fā)展高效的茶產(chǎn) 業(yè)。同時(shí)，要利用科技創(chuàng)新手段，將 茶業(yè)與旅游、文化、健康、金融結(jié)合， 打造區(qū)域公共品牌，培育龍頭企業(yè)品 牌，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新。

另外，還要通過政產(chǎn)協(xié)研聯(lián)合的 新機(jī)制，實(shí)現(xiàn)建設(shè)特色生態(tài)高效茶產(chǎn) 業(yè)的目標(biāo)。通過政府扶持培育，高起 點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)一批特色明顯、規(guī)劃 合理、裝備先進(jìn)、科技領(lǐng)先、輻射帶動(dòng) 力強(qiáng)的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，扶強(qiáng)培優(yōu) 打造一批龍頭企業(yè)品牌集群，建設(shè)茶 葉特色小鎮(zhèn)；通過企業(yè)自主創(chuàng)新，加 快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級；通過行業(yè)協(xié)會(huì)服務(wù) 引導(dǎo)，以“生態(tài)＋”“旅游＋”等模式， 促進(jìn)三產(chǎn)融合；通過研究所科技支 撐，實(shí)施“9（專業(yè)鎮(zhèn)）＋5（示范縣）” 科技行動(dòng)戰(zhàn)略和“品種樹品牌、品質(zhì) 造品牌”戰(zhàn)略，構(gòu)建河源茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展 共同體，以上莞、康禾茶葉專業(yè)鎮(zhèn)為 核心示范區(qū)，重點(diǎn)推進(jìn)河源特色新品 選育和生態(tài)茶園建設(shè)，著力打造一批 具有河源特色的，品牌美譽(yù)度高、生 命力超30年的標(biāo)桿企業(yè)。

論壇還邀請了華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園 藝學(xué)院副院長曹潘榮教授作了《提高 茶葉經(jīng)營效益的對策》專題報(bào)告，邀 請河源茶葉流通協(xié)會(huì)顧問吳良生博 士作了《河源茶文化定位》專題報(bào)告。

本報(bào)記者 謝素嬋/文 彭茂洋/圖