■葉德林

火柴，曾是人們?nèi)粘Ｉ�活必不可少的生火工具。根�?jù)物體摩擦生熱的原理，利用強(qiáng)氧化劑和還原劑的化學(xué)活性，制造出的一種能摩擦發(fā)火的取火工具。以前，火柴是比較便宜的，一小盒火柴，兩分錢。一大包10小盒包裝的，兩角錢。

自古以來(lái)，素有省食儉用傳統(tǒng)的家鄉(xiāng)人，對(duì)用好每一支火柴是很精細(xì)的。特別是一九五三年以來(lái)，為了支援抗美援朝和前線建設(shè)，全國(guó)展開(kāi)群眾性的愛(ài)國(guó)增產(chǎn)節(jié)約運(yùn)動(dòng)，家鄉(xiāng)人更是積極響應(yīng)。從節(jié)約一根火柴做起，珍惜每一粒米、一滴油、一寸布……盡力節(jié)約每一個(gè)銅板。

我清楚地記得，那時(shí)，家庭主婦將火柴盒放置在灶額頭上，一方面，是方便用火。另一方面，是利用灶臺(tái)的余熱，保持火柴干燥，不至受潮，以保證每一根火柴不至于劃不著火而浪費(fèi)掉。

那時(shí)，老百姓一日三餐的做飯、燒水用火，頂多只用一根火柴。早晨劃一根火柴將灶膛的燥草生火后，這火，便成了“火種”。做好早飯后，家庭主婦用爐灰將“火種”掩蓋。待做午飯時(shí)，再將被覆蓋的“火種”扒出，蓋上燥草，用火吹筒吹著火苗來(lái)。傍晚燒水洗澡、做晚飯時(shí)同樣利用中午飯留下來(lái)的“火種”。如果當(dāng)天夜里要煮干薯藤（煮豬食），則需要在灶膛架上柴頭火。家庭主婦便留下火炭作為“火種”，留作明天生火做早飯。

有的人家，則巧妙地循環(huán)利用取火、引火。她們將竹薪作引火物，從爐灶里點(diǎn)火，再點(diǎn)燃屋門前的燒垃圾的火堆頭，或在火堆頭附近煮客家娘酒的油茶殼、谷殼。幾個(gè)鐘頭后，再用竹薪從火堆頭、煮酒火灰里取火種，點(diǎn)燃灶膛。此外，冬天烤炭火的余炭，也是“火種”。

遇到家里的火柴用完了，爐膛的“火種”熄滅了。家庭主婦則拿著竹薪到鄰居廚房“借火”，也叫“點(diǎn)火”。盡管是“劉備借荊州——有借冇還”。當(dāng)時(shí)的鄰里關(guān)系是相當(dāng)和諧的，不僅不輕易吵架，還教育后代：要與人為善，莫要相斗，不然，點(diǎn)火都無(wú)處可去。

那時(shí)，吸煙的農(nóng)民又是怎樣節(jié)約火柴的呢？用竹桿煙斗的老人，或從煤油燈、或從灶膛、或從火爐、或從煙斗頭里敲出來(lái)的煙灰里取火抽煙。

吸水煙斗的老人，其另有一束用粗紙卷成像筆桿大小的“紙媒”。先用一根火柴將“紙媒”點(diǎn)著，吸著香煙后，噗哧一口氣，將“紙媒”的明火吹滅，只留暗火。待吸第二鍋煙時(shí)，再用嘴對(duì)著“紙媒”吹一口氣，火又點(diǎn)著了，于是，將“紙媒”的火苗伸進(jìn)水煙斗里，有滋有味地吸著。

抽紙煙的人，劃火柴、護(hù)火苗是有技巧的，將火柴斜斜地劃著后，旋即用雙手巴掌護(hù)住火苗，不至于被風(fēng)吹滅。如遇到一兩個(gè)或幾個(gè)知己，每人發(fā)得一支香煙后，劃火柴的人會(huì)自覺(jué)地將點(diǎn)燃火柴先將其他人的香煙點(diǎn)燃，再點(diǎn)燃自己的香煙。這種速度是很友好且快捷的，往往一根火柴可一次性地點(diǎn)燃好幾支香煙。確實(shí)點(diǎn)不過(guò)來(lái)時(shí)，便煙頭對(duì)著煙頭“駁火”，決不劃第二根火柴。當(dāng)然，也會(huì)從火炭、煤油燈、木柴火炭中對(duì)火。

星移斗轉(zhuǎn)，光陰荏苒。自從打火機(jī)、煤氣爐、電飯煲、熱水器、電爐先后陸續(xù)進(jìn)入家鄉(xiāng)后，特別是進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，人們很少使用火柴了。但“增產(chǎn)節(jié)約”的優(yōu)良傳統(tǒng)和艱苦樸素的精神以及勤儉節(jié)約的民風(fēng)，還在鄉(xiāng)村中薪火相傳，生生不息。