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燒石灰

石灰,是古今建筑砌墻裝修雕塑諸工藝不可或缺的材料,也是泥瓦工匠廣泛采用的首選之材。燒熟的石灰經(jīng)自然氧化變成的石灰粉,用來消毒滅菌或?yàn)⒃诠瞎参锶~面上有殺蟲防蛀的作用;石灰粉稀釋成石灰水,對(duì)果樹苗木涂白,保護(hù)其生長(zhǎng)有很大功效。石灰不僅是價(jià)廉物美的建筑材料,而且也是無公害不污染生態(tài)環(huán)境的上好農(nóng)產(chǎn)品“殺蟲劑”。

成品石灰都是土窯燒制,分建窯、裝窯、燒窯三個(gè)步驟。建窯選址大都在交通運(yùn)輸便利的道路旁的實(shí)土山坡上,窯身類似豎井并在底部開一個(gè)窯門。選好窯址就可在窯頂位置和事先規(guī)劃好的開窯門處同時(shí)施工挖掘,窯門前須平整一塊較大空地,以便堆放柴草燃料。窯門的高度2米、寬度1.2米,門徑直通窯膛。窯身挖好后,先將窯門用磚砌成半拱形,然后在窯身底部即窯膛周圍砌一條高1米、寬0.3米的窯牙,接著在留出窯牙位置處環(huán)窯身用泥磚砌窯壁,每砌一到二層泥磚,要將淋濕的碎泥倒進(jìn)窯壁空隙夯實(shí),以保證窯壁堅(jiān)固耐用,有的還要窯頂外圍砌四條立柱蓋上瓦面,防備燒窯期間遇上雨天。

石灰窯建成,待其自然風(fēng)干數(shù)天即可裝窯。裝窯師傅會(huì)選擇一些方形、長(zhǎng)條形灰石(石灰石俗稱),從窯門搬進(jìn)里面,在窯牙上面均勻擺放,兩石之間留下通火孔,再依次一層層放置挑選好的灰石并逐層向窯膛中心伸延,伸出的灰石必須用另一塊壓住尾部,達(dá)到灰石之間產(chǎn)生互相作用力不致塌窯。當(dāng)灰石伸展到窯膛中心交會(huì)點(diǎn)時(shí),要用一塊稍簿且平面較大的灰石蓋上壓牢。這時(shí),從窯門口往里看,整個(gè)窯膛呈穹廬狀,光亮從上面石縫里投影下來,有如天空中繁星閃爍的感覺。至此,灰石只能從頂部往窯里投放,通常將灰石分先大后小投進(jìn)去,最上面則鋪上乒乓球形狀的小灰石,燒窯時(shí)可起到保溫和快熟的作用。裝窯結(jié)束砌窯門時(shí),須留兩個(gè)口子,上面一個(gè)是燒火口,下面一個(gè)是清理窯灰的出灰口。出灰口要用磚塊堵住,以免燒窯清出的窯灰不小心引燃柴草。

燒窯大多在秋冬時(shí)節(jié),在山區(qū),普遍用樹枝、蘆箕和其他可燃柴草作燃料。天氣晴好,一座窯容量為二萬斤左右的熟石灰,大約需要三四個(gè)晝夜不間斷地焚燒。石灰是從窯膛逐漸往上燒熟的,因此判斷石灰是否燒熟,只須在窯頂撿一塊灰石投入水中,入水即化,就說明大功告成,整窯石灰已燒熟了。燒窯期間,還要定時(shí)從出灰口清理窯灰,由于石灰窯內(nèi)溫度幾可熔鐵化鋼,因而窯工的艱辛可想而知。

石灰石是大自然饋贈(zèng)給人類的寶貴資源。明朝著名將領(lǐng)和詩(shī)人于謙寫有一首膾炙人口的《石灰吟》:“千錘萬鑿出深山,烈火焚燒若等閑。粉身碎骨渾不怕,要留清白在人間。”先賢對(duì)石灰的燒制有著生動(dòng)形象的描述,更對(duì)石灰的品格生發(fā)出富含哲理的吟詠,細(xì)細(xì)品味,委實(shí)發(fā)人深省,啟人心智,耐人尋味。

■謝亞鏡



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