■肖錦蓮

踏著記憶的足音，回眸那遠(yuǎn)去的青山綠 水。那時(shí)的農(nóng)家人，都有自己開(kāi)墾的一畝三 分地，或在門(mén)前，或在不遠(yuǎn)的小溪山邊，自耕 自種，自給自足。四季時(shí)蔬瓜菜，可口清香， 豐富了并不肥膩的餐桌。媽媽的菜園子，隨 著歲月的流逝，那滿園子的甜美芬芳，伴著 童年的樂(lè)趣，飄香四季，夢(mèng)里縈繞。

炎炎的夏日，陽(yáng)光充足，雨水豐沛。菜 園子的瓜菜，毗鄰種植而瘋長(zhǎng)著。豆角瓜苗 兒，葉尖兒卷起打著勾兒，順著竹竿往上攀 爬，你不讓我，我不讓你，個(gè)個(gè)都是攀爬的 好手。沒(méi)過(guò)幾天工夫，這竹竿架起了一排 排的綠葉蔥蔥，粉紫色的豆角花開(kāi)了，黃色 的絲瓜花紫色的茄子花也不甘落后，打著 朵兒，迎著微風(fēng)，花枝招展著。我們小孩 子，當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過(guò)如此美麗的花開(kāi)，整日 留連于菜花地，撲蝶捉蜂。此時(shí)，我看見(jiàn) 媽媽的臉上也樂(lè)開(kāi)了花，辛勞的汗水，澆 灌著這片希望的菜園子，這一畦畦的瓜菜 花，在食物匱乏的年代，便是當(dāng)時(shí)的希望之 花，溫暖之花。

瓜豆菜花，在媽媽辛勞的汗水里，在我 們的歡笑里，在這個(gè)童年的樂(lè)園里盛開(kāi)著， 引來(lái)蜂歌蝶舞醉翩躚。我們?cè)诓说乩镒狡?星瓢蟲(chóng)，男孩子膽大，竟然捉起了黃蜂。依 稀記得，那時(shí)的捕捉工具是一根稻草，在稻 草的兩節(jié)間，抽離成一個(gè)活結(jié)。堂哥小心翼 翼地湊上那正在采著瓜花蜜的黃蜂，用那稻 草做成的活結(jié)，輕輕地往黃蜂身子一套，嘿 嘿，一只還扇動(dòng)著翅膀的黃蜂便手到擒來(lái)。 堂哥把黃蜂的翅膀和腳還有會(huì)針人的尾刺 剔除，竟然就往嘴里一塞，“吧唧”著吃了起 來(lái)，樂(lè)哈哈地大笑說(shuō)：“爽！香甜！美味！妹 妹，你要不要吃��？”我一見(jiàn)堂哥這樣，頭便 搖得像撥浪鼓一樣，生怕黃蜂來(lái)找我報(bào)仇似 的。后來(lái)，禁不住他的誘惑，便也試著舔一 舔，果然像是花蜜般甜甜的�？鞓�(lè)的童年 啊，在媽媽的菜地里，在生命的四季里飄香， 怎不讓人念想。

清清的小溪水，嘩啦啦地流淌著，綠油 油的水草里，小魚(yú)小蝦兒歡快地游戲著。溪 邊開(kāi)滿了三葉草粉紅嬌嫩的花朵，微風(fēng)過(guò) 處，美極了，我們女孩子都喜歡采摘一束在 手中把玩。三葉草，我們叫它“老亞酸”，花 葉莖酸酸的，唯有它的根部，卻是甜甜的，是 我們小時(shí)候喜歡吃的“野味”。據(jù)說(shuō)有清熱 去濕，解毒消腫的功效。傍晚時(shí)分，我們?nèi)?五結(jié)伴，肩挑上木水桶，到溪邊挑水澆菜。 盡管小木桶的水在我們的笑鬧中晃蕩，走到 菜地時(shí)，已是所剩不多，可我們樂(lè)意多次往 返。為了能給媽媽分擔(dān)些農(nóng)活，讓媽媽少些 田間勞作，舒緩下勞累的筋骨，我們就做些 力所能及的事。從小熱愛(ài)勞動(dòng)的習(xí)慣，這也 是受媽媽勤儉持家的影響。勞動(dòng)最光榮，勞 動(dòng)的果實(shí)最甜美，澆完菜地，我們摘了新鮮 的瓜菜，走到溪邊清洗干凈，再把木桶灌滿 水。此時(shí)夕陽(yáng)西下，照在溪水里泛著金光， 不遠(yuǎn)的田埂上，老牛哞哞地叫著，阿爸叔伯 們荷著鋤頭，正走在回家的路上。

那時(shí)的天總是很藍(lán)，勞作了一天的農(nóng)家 人，回到自家院子里，生起柴火，在土灶里做 著簡(jiǎn)單的晚餐菜肴。媽媽把我們摘回的瓜 菜，分類(lèi)切好。鐵鍋架在嗞嗞作響的柴火灶 上，媽媽往燒紅了的鐵鍋里放一小調(diào)羹花生 油，爆香蒜泥，再放豆角茄子一起清炒，頓 時(shí)，瓜菜清香四溢，飄浮在裊裊升騰的炊煙 里，引得還在外面游玩的我們直往家廚房 奔去。有時(shí)媽媽還會(huì)把苦瓜和豆角茄子一 起下鍋清炒，這個(gè)菜還有個(gè)漂亮的名字叫 “客家三寶”�？喙衔犊嘤星鍩峤馐畹墓� 效，可童年的我哪里知道這是個(gè)寶，特不愛(ài) 吃。長(zhǎng)大后，味覺(jué)大轉(zhuǎn)變，反而喜歡上了那 清清苦苦的味道。它清清地消著炎炎夏日 的暑氣，像極了農(nóng)家人那純樸安然，靜美知 足的生活味道。