苗種孵化、成魚(yú)養(yǎng)殖、魚(yú)病防治，他都是能手！近日，100名“全國(guó)最美漁技員”出爐，其中，廣東省有5名，東源縣的80后漁業(yè)技術(shù)高級(jí)工程師戴遠(yuǎn)棠赫然在列。

戴遠(yuǎn)棠身上有許多標(biāo)簽——華南農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院研究生導(dǎo)師、廣東省農(nóng)業(yè)特派員、廣東省水產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)家?guī)鞂?zhuān)家等，采訪中，他卻說(shuō)自己骨子里還是一個(gè)農(nóng)民，他愿癡心一片，只換魚(yú)肥水美。

科技入戶(hù)，跑遍東源所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)

“這應(yīng)該是腸炎，除用藥外，要減料喂養(yǎng)，并注意天氣轉(zhuǎn)變的防凍防寒。”近日，戴遠(yuǎn)棠結(jié)合養(yǎng)殖戶(hù)繆先生所拍的死魚(yú)照片給魚(yú)看病，他一邊說(shuō)，一邊開(kāi)著藥方�？娤壬�不時(shí)提問(wèn)，均得到耐心而詳細(xì)的回答�？娤壬�養(yǎng)魚(yú)好幾年了，目前養(yǎng)殖10多畝，這批魚(yú)即將到了收獲期，卻在4天前開(kāi)始陸續(xù)出現(xiàn)60多條浮魚(yú)，這可把他急壞了，在自行用藥兩天仍無(wú)效果時(shí)，他想到了戴遠(yuǎn)棠。“魚(yú)要是再死，我都要哭了。”繆先生說(shuō)，他多次向戴遠(yuǎn)棠請(qǐng)教，他覺(jué)得專(zhuān)業(yè)的理論指導(dǎo)對(duì)于漁農(nóng)們來(lái)說(shuō)無(wú)疑是雪中送炭。

戴遠(yuǎn)棠本科畢業(yè)于華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)，給魚(yú)看病是他的長(zhǎng)項(xiàng)。結(jié)合長(zhǎng)期實(shí)踐和水產(chǎn)科班理論，已形成了多樣化、實(shí)戰(zhàn)化、科學(xué)化的苗種孵化、成魚(yú)養(yǎng)殖和魚(yú)病防治等獨(dú)有技術(shù)，也是他作為東源縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站和水生動(dòng)物防疫檢疫站站長(zhǎng)的工作任務(wù)之一。當(dāng)然，看病是亡羊補(bǔ)牢之舉，讓養(yǎng)殖戶(hù)掌握養(yǎng)殖技術(shù)，做好預(yù)防工作才是關(guān)鍵。

自2008年作為河源市人才引進(jìn)，戴遠(yuǎn)棠一直從事水產(chǎn)技術(shù)推廣、水生動(dòng)物防疫檢疫以及水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作，為切實(shí)把農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展轉(zhuǎn)移到依靠科技進(jìn)步和提高勞動(dòng)者素質(zhì)的軌道上來(lái)，他經(jīng)常深入一線的養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)展科技培訓(xùn)，把自己掌握的新技術(shù)送到基層和塘口。戴遠(yuǎn)棠每個(gè)季度開(kāi)展培訓(xùn)班1期，他注重現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)實(shí)效性，方法靈活多樣，邊講課、邊示范，邊答疑、邊指導(dǎo)，實(shí)行面對(duì)面、手把手的教學(xué)方法，最大限度地滿(mǎn)足漁農(nóng)的求知欲望。此外，他還帶頭開(kāi)展科技入戶(hù)，組建水產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)家團(tuán)5人、技術(shù)指導(dǎo)員10人，分布東源縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域，以及時(shí)為養(yǎng)殖戶(hù)提供最實(shí)際的幫助。

作為一名農(nóng)業(yè)推廣碩士，戴遠(yuǎn)棠長(zhǎng)期扎根于基層，奔波于各水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)，跑遍了東源每一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，與大部分養(yǎng)殖戶(hù)成為了朋友。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)勘驗(yàn)，結(jié)合養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際，對(duì)新模式、新技術(shù)、新品種等多方向進(jìn)行規(guī)劃，因地制宜、切合實(shí)際地提出發(fā)展的新方向，讓養(yǎng)殖戶(hù)用心用到實(shí)處、得到實(shí)惠。他與養(yǎng)殖戶(hù)們組建了一個(gè)技術(shù)交流微信群，他是群里最年輕的人，成了一群中老年人的老師。

水產(chǎn)養(yǎng)殖，河源前景光明

除了推廣養(yǎng)殖技術(shù)，戴遠(yuǎn)棠還推廣養(yǎng)殖品種。多年來(lái)，他主持和參與過(guò)巖原鯉魚(yú)種繁育與養(yǎng)殖技術(shù)研究及示范推廣、鯔魚(yú)淡水養(yǎng)殖技術(shù)的示范推廣等項(xiàng)目均獲得了省級(jí)以上財(cái)政支持，并通過(guò)了項(xiàng)目驗(yàn)收，進(jìn)行了成果轉(zhuǎn)化推廣。

“近來(lái)，我最想推進(jìn)的是澳洲淡水小龍蝦的養(yǎng)殖。”戴遠(yuǎn)棠說(shuō)，漳溪鄉(xiāng)一養(yǎng)殖戶(hù)所養(yǎng)的澳洲淡水小龍蝦就是在他的力薦下引進(jìn)的。“這小龍蝦供不應(yīng)求，市場(chǎng)反應(yīng)非常好，不過(guò)，前期孵化難度大，需要專(zhuān)業(yè)技術(shù)。”戴遠(yuǎn)棠希望有更多的人學(xué)會(huì)這一套養(yǎng)殖技術(shù)，讓更多河源養(yǎng)殖戶(hù)受益。

將科技轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)力和效益，是一個(gè)漁業(yè)科技工作者最基本的服務(wù)理念。為了這一理念，在全市大力整治養(yǎng)豬場(chǎng)的當(dāng)下，戴遠(yuǎn)棠讓養(yǎng)豬場(chǎng)華麗變身，成為綠色環(huán)保的高密度養(yǎng)魚(yú)工廠。最先嘗到甜頭的是柳城鎮(zhèn)一家近2000平方米的養(yǎng)豬場(chǎng)，目前，該養(yǎng)豬場(chǎng)已變身完成。據(jù)了解，養(yǎng)魚(yú)投入成本更低，卻能達(dá)到甚至超過(guò)養(yǎng)豬收益，養(yǎng)殖戶(hù)樂(lè)開(kāi)了花，這個(gè)“變身計(jì)”也在不少養(yǎng)豬戶(hù)中慢慢開(kāi)花結(jié)果。

看到養(yǎng)殖戶(hù)樂(lè)開(kāi)了花，戴遠(yuǎn)棠也跟著高興。服務(wù)河源水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)多年，他覺(jué)得，河源坐擁“中國(guó)好水”，發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，他希望有更多專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員加入河源，讓他不再“單槍匹馬”，把河源的水產(chǎn)養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)挖掘、激發(fā)，做大做強(qiáng)河源水經(jīng)濟(jì)。

本報(bào)記者 鄭婷影