7月8日，夏日炎炎，建在紫金縣柏埔鎮(zhèn)方湖村河邊一果園的特種養(yǎng)殖場(chǎng)，不時(shí)飄出一股酒糠的香味，讓人奇怪納悶的是，本來(lái)臭氣熏天的養(yǎng)豬場(chǎng)在這里卻幾乎聞不到臭味。幾瓢發(fā)酵過(guò)的飼料撒進(jìn)去，幾頭在木糠谷殼上撒歡的藍(lán)野豬“哼哼著”跑過(guò)來(lái)，有滋有味地啃食起來(lái)，豬兒們渾身干凈，白白胖胖。這得益于“養(yǎng)豬達(dá)人”陳慶平引進(jìn)的“懶漢養(yǎng)豬法”，不用鏟糞，也不用排水，這豬過(guò)的日子也非常滋潤(rùn)。

坐在記者面前，今年53 歲的陳慶平一臉樸實(shí)與憨厚，說(shuō)起話(huà)來(lái)還略顯羞怯，然而一講起種植、養(yǎng)殖，話(huà)明顯多了起來(lái)，有條不紊地介紹生態(tài)環(huán)保、循環(huán)經(jīng)濟(jì)、“阿里巴巴”、農(nóng)產(chǎn)品展示等種養(yǎng)“流行語(yǔ)”，絲毫看不出他只是扎根山區(qū)搞種養(yǎng)的農(nóng)民。

依靠技術(shù)搞種養(yǎng)

陳慶平說(shuō)，搞種養(yǎng)是需要技術(shù)的。原來(lái)，他就吃過(guò)這方面的虧。 2000 年，龍眼、荔枝市場(chǎng)價(jià)位好，陳慶平從深圳返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，承包了 100 多畝地種植龍眼。誰(shuí)料2003 年12 月31 日，一場(chǎng)猝不及防的霜凍讓滿(mǎn)園龍眼樹(shù)全部?jī)鏊�，算�? 年的人工、肥料等投入，一下子虧了60 萬(wàn)元。想起創(chuàng)業(yè)的艱辛，他感慨萬(wàn)千，2014 年春節(jié)，他在自家果園貼上春聯(lián)：“沉舟側(cè)畔千帆過(guò)，病樹(shù)前頭萬(wàn)木春”，橫批“與天斗”，以銘心志。

他咨詢(xún)了專(zhuān)家后才得知，自家所承包的果園由于地形原因，易產(chǎn)生霜凍，不適合種植龍眼，于是他改行在果園里養(yǎng)起了豬。上次吃過(guò)不懂技術(shù)的“虧”，這次他注意到了留蘇博士張悅?cè)式淌诔晒ε嘤�出的以野豬為父本、藍(lán)塘豬為母本的節(jié)糧型藍(lán)野豬。

上電商平臺(tái)促銷(xiāo)售

細(xì)心的市民可能留意到，在市區(qū)一些主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，都可以見(jiàn)到銷(xiāo)售藍(lán)野豬的攤位。雖然陳慶平只是方湖村一地地道道的農(nóng)民，但他卻不滿(mǎn)足藍(lán)野豬在本地銷(xiāo)售，十分熱衷于學(xué)習(xí)銷(xiāo)售知識(shí)。 “一次，我聽(tīng)說(shuō)北京舉行銷(xiāo)售名師演講，就放下手頭上的活，坐飛機(jī)到北京，花2000 多元買(mǎi)了一張票。”陳慶平說(shuō)，就是因?yàn)槁?tīng)了一次銷(xiāo)售大師的演講，讓他了解到 “阿里巴巴”這個(gè)網(wǎng)站。回來(lái)后，陳慶平特地招聘了文員，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)網(wǎng)上銷(xiāo)售工作，在“阿里巴巴” 租用網(wǎng)頁(yè)，發(fā)布了銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品的消息。如今，他每年通過(guò)“阿里巴巴” 銷(xiāo)售額不下20萬(wàn)元。

富了不忘“窮哥們”

“一枝獨(dú)秀不是春”，陳慶平通過(guò)養(yǎng)豬致富了，但他沒(méi)有忘記自己的黨員身份，沒(méi)有忘記那些還在脫貧路中找路子的一幫“窮哥們”。他主導(dǎo)成立了紫金縣柏埔鎮(zhèn)藍(lán)野種養(yǎng)合作社，實(shí)行“ 輸血”與“ 造血”幫扶并舉，把大量時(shí)間和精力投入到幫扶和服務(wù)會(huì)員發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)上，在廠房建設(shè)、疫情防控等方面給會(huì)員提供免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)。哪家生豬出現(xiàn)狀況，他都第一時(shí)間幫忙處理，還免費(fèi)為周邊困難群眾提供仔豬，傳授防疫治病技術(shù)。如今，種養(yǎng)合作社社員由最初的40 戶(hù)，發(fā)展到目前的 209 戶(hù)，僅去年一年，就有40 戶(hù)貧困戶(hù)加入了合作社。除此之外，他還帶動(dòng)黃塘、義容等鄰鎮(zhèn)發(fā)展了非社員養(yǎng)殖戶(hù)500多戶(hù)。

目前，紫金縣柏埔鎮(zhèn)藍(lán)野種養(yǎng)合作社有22 個(gè)黨員致富帶頭人，今年又發(fā)展了20 多個(gè)入黨積極分子。這一段時(shí)間，陳慶平領(lǐng)著種養(yǎng)合作社黨員志愿者深入幫扶困難黨員、貧困戶(hù)、殘疾人等特殊人群，開(kāi)展了“流動(dòng)母豬致富”行動(dòng)，給予義務(wù)指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)、免費(fèi)提供母豬，并親自到田間欄舍進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，讓更多的貧困戶(hù)掌握生態(tài)種養(yǎng)技能，幫助他們脫貧致富。

藍(lán)天再寬廣，最溫暖的還是那難舍的鄉(xiāng)情。陳慶平，這個(gè)村民眼里的天馬行空者，如今又在琢磨新的發(fā)展思路。他說(shuō)，很多的消費(fèi)者只知道藍(lán)野豬肉好吃，但是并沒(méi)有真正看過(guò)。建個(gè)農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū)就可以讓他們看到合作社農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，比如，大人帶小孩來(lái)看野豬、豪豬等，既增長(zhǎng)了他們的見(jiàn)識(shí)，又推廣了農(nóng)產(chǎn)品。如今流行自駕游，從市區(qū)到方湖養(yǎng)殖場(chǎng)，駕車(chē)不到半個(gè)小時(shí)即可到達(dá)。他對(duì)建立農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū)充滿(mǎn)信心，因?yàn)榇伺e可以實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)、銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)向以農(nóng)節(jié)文化、生態(tài)休閑觀光為主導(dǎo)吸引消費(fèi)者，宣傳推廣農(nóng)產(chǎn)品，帶動(dòng)更多的貧困戶(hù)脫貧致富。

本報(bào)記者 張濤 實(shí)習(xí)生 許梓欣