年味 | 從溫飽到健康養(yǎng)生 新春送禮折射時(shí)代發(fā)展
春節(jié)是走親訪友、敘舊話新的好時(shí)機(jī)。而拜親訪友,自然離不開所帶的禮品。隨著時(shí)代的變遷、社會(huì)的發(fā)展、人們生活方式的改善,走親戚的禮品也在不斷變化。那么,到底有哪些變化呢?記者就此采訪了市民郭阿姨。
上世紀(jì)七八十年代
自制食物是送禮佳品
“過年送禮是頭等大事,以前沒錢大家的禮品都以自己制作為主。”已接近耳順之年的郭英,是土生土長(zhǎng)的河源和平客家人,在她的印象里,青年時(shí)代是一個(gè)僅限能溫飽的時(shí)代。過年,作為一年最重要的節(jié)日,每家每戶都要提前準(zhǔn)備好走親訪友的禮品。這些禮品,以自己制作為主。
郭阿姨說(shuō),在上世紀(jì)七八十年代,家人送禮主要包含“油果”等自制小吃,宰殺自家養(yǎng)的雞、豬,選擇其中一小部分,幾乎沒有禮品是購(gòu)買的。而雞肉和豬肉也不是一起給的,多數(shù)時(shí)候只選取一樣,經(jīng)濟(jì)條件好一些的家庭有時(shí)會(huì)兩種肉類同時(shí)贈(zèng)送。與此同時(shí),送的禮物還包括“利是”,主要是送給老人和小孩,金額以2元、5 元為主。
上世紀(jì)九十年代到本世紀(jì)初
肉類糖果唱主角
上世紀(jì)九十年代至本世紀(jì)初,所送的禮品發(fā)生明顯變化。除了同樣贈(zèng)送“油果”等自制小吃外,市民贈(zèng)送的肉類更加豐富,量也更加大了。
郭阿姨告訴記者,此時(shí),“油果”已經(jīng)不再是禮品的主角,而是被整只的雞、整條的豬肉、整條的魚等所替代。去父母家里,多是“左手一只雞,右手一條豬肉”,另外加上購(gòu)買的糖果、餅干等;去姐妹兄弟家,可選擇雞、豬肉、魚中的一兩樣,另外帶上“油果”或者糖果、餅干等。而這時(shí)包的紅包,也從2 元、5 元上升為5 元、10 元為主,部分人家還會(huì)包20元的“大利是”,然后按照親疏遠(yuǎn)近發(fā)給對(duì)方家中的老人和小孩。
如今
水果營(yíng)養(yǎng)品體現(xiàn)心意
現(xiàn)在,不論是在城市還是在鄉(xiāng)村小鎮(zhèn),人們的需求也從物質(zhì)層面向精神層面轉(zhuǎn)變,大家更加關(guān)注的是健康,是享受生活。這種變化,也體現(xiàn)在過年的禮品上。
“這一箱牛奶、一箱水果,還有煙酒、氨基酸都是女兒帶來(lái)的。”這是大年初二上午,郭阿姨的女兒、女婿來(lái)到她家里,送給她家的禮品。郭阿姨說(shuō),自己這幾年送親朋禮品也主要以水果、牛奶、營(yíng)養(yǎng)品為主,“以前會(huì)送10塊錢的魚肝油,現(xiàn)在送貴一些的營(yíng)養(yǎng)品。”她說(shuō),幾十年前,家人很少吃水果,把水果當(dāng)禮品送人更是少之又少,如今過年,幾乎去每個(gè)親戚好友家里都要提上一箱蘋果,或者是帶上一袋橘子、兩個(gè)柚子之類的水果。雞、豬肉等肉類,已經(jīng)很少會(huì)作為禮品贈(zèng)送給親朋。
本報(bào)記者 劉影麗
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