本報訊 據(jù)北京青年報消息，近 日，國家衛(wèi)計委印發(fā)《食品安全標準 與監(jiān)測評估“十三五”規(guī)劃（2016－ 2020 年）》（以下簡稱《規(guī)劃》），提出 “十三五”期間將進一步完善食品安 全標準與監(jiān)測評估工作體系，制定、 修訂300項食品安全國家標準。

《規(guī)劃》提出進一步完善食品安 全標準體系，制定、修訂300 項食品 安全國家標準。針對監(jiān)管需要和產(chǎn) 業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢，制定修訂亟須 的基礎標準、生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范、配 套檢驗方法和農(nóng)獸藥殘留等標準。 重點加強嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī) 學用途配方食品等特殊人群營養(yǎng)型 食品標準，以及學校、醫(yī)院、養(yǎng)老機 構等重點人群集中供餐食品安全與 營養(yǎng)操作規(guī)范類標準的研制。

同時，制定公布食品安全標準 管理辦法，實現(xiàn)食品安全國家標準 與地方標準銜接，食品安全國家標 準制定與進口無食品安全國家標準 食品制定標準銜接。

此外，推進食品安全風險評估， 形成相對完善的風險評估管理規(guī)范 和技術指南體系，完成第6 次全國總 膳食研究，構建覆蓋24 大類食品的 食物消費量和毒理學數(shù)據(jù)庫，完成 食品中25 種危害因素的風險評估， 階段性開展食品安全限量標準中重 點物質(zhì)的再評估。