黃旭明教授手把手向果農(nóng)傳授荔枝高位嫁接技術(shù)。

人勤春來早。2月26日，在古竹滿山紅荔枝種植合作社牽線搭橋下，國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系深圳綜合試驗站組織專家在江東新區(qū)古竹鎮(zhèn)新圍村舉行了荔枝高接換種及新品種推介現(xiàn)場培訓(xùn)會。該合作社還擬在新圍、四維、槎嶺三個村集中連片區(qū)建立3個優(yōu)質(zhì)荔枝品種改良高產(chǎn)創(chuàng)建示范點。有著“河源荔枝第一鎮(zhèn)”的古竹，荔枝產(chǎn)業(yè)能否借此契機雄風再起，與會專家和當?shù)毓�農(nóng)認為，改良品種、做大品牌，古竹荔枝有望重拾昔日的輝煌。

眾果農(nóng)青睞新品種

春寒料峭，目前正是果樹嫁接的好時機。在新圍村荔枝基地，現(xiàn)場吸引了附近村莊的50多位果農(nóng)參加。

為什么要對荔枝進行高位嫁接？國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系果實發(fā)育與調(diào)控崗位團隊專家、華南農(nóng)業(yè)大學園藝學院教授黃旭明解釋說，這荔枝樹長了幾十年了，樹冠越來越大，樹枝也越來越密，結(jié)果的部位也越來越高，樹干之間爭養(yǎng)份造成產(chǎn)量不穩(wěn)定，管理也非常麻煩。

“嫁接的最好部位在離地面七十厘米至一米左右，嫁接后的荔枝芽一般在20天至30 天就會萌動。新芽長出來后，要防治病蟲害，還要防風，更要注重樹的水肥管理。”黃旭明說，高位嫁接比新種荔枝苗效果要好，一般一年可發(fā)芽抽枝，明年可長成樹冠，后年就可掛果。“沒想到，看似不起眼的嫁接技術(shù)竟然還有這么多講究！”一些果農(nóng)嘖嘖稱贊說。

考慮到古竹荔枝的優(yōu)勢在于晚熟，這次專門嫁接了一些新培育的晚熟品種糯米糍二代，豐產(chǎn)性突出，比現(xiàn)在糯米糍收獲期還要晚一個星期左右。一些果農(nóng)說：“這好啊，不會趕到荔枝大上市，賣不起價。”

愛恨難舍是荔枝

記者在采訪中了解到，作為我市荔枝主產(chǎn)區(qū)，古竹荔枝種植面廣。上世紀八十至九十年代，該鎮(zhèn)家家戶戶在東江沿岸成片種植荔枝，逐漸形成了水東至槎嶺、四維、新圍、上聯(lián)、平渡、潮沙、雙坑等村或管理區(qū)長30 公里的荔枝帶。目前的種植面積仍穩(wěn)定在5.5 萬畝。不過，由于種植密度過大，品種優(yōu)劣不一，造成經(jīng)濟效益不高，特別是近年來荔枝價格偏低，挫傷了果農(nóng)的積極性。

平渡村的果農(nóng)曾廣良說，荔枝賣得最好時，每年收購青果就有5 元錢一斤，最好的品種有時還可以賣到每斤35 元。但是這幾年，荔枝賣不起價，果農(nóng)連成本都收不回來，慢慢果樹也就沒有人管理了，他也改行養(yǎng)起了鴿子。曾廣良說，自己對荔枝樹有感情，如果銷售好的話，還是想重拾以前的“老本行”——種荔枝。

更換新品種刻不容緩

據(jù)有關(guān)資料顯示，去年荔枝在全國水果種植面積分布占第五位，產(chǎn)量占第七位。就整個廣東省而言，目前荔枝種植面積仍穩(wěn)定在430 萬畝左右。作為荔枝界的資深專家，黃旭明對荔枝有著多年研究。他說，目前國內(nèi)荔枝發(fā)展仍然看好，有些地方種植荔枝仍然賺錢，如增城，一些地方以荔枝產(chǎn)業(yè)作為依托，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，銷售的品牌荔枝每斤賣到30元，“發(fā)展荔枝要企業(yè)化運作、品牌化建設(shè)，區(qū)域化組織”。

與會專家的認為，古竹荔枝發(fā)展的當務(wù)之急是改造品種，以提升果農(nóng)信心。據(jù)悉，國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系深圳綜合試驗站這次到這里培訓(xùn)，就是看中古竹荔枝晚熟的優(yōu)勢，想把一些新培育的晚熟品種推廣到古竹種植，從而達到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)增收的目的，并為全省荔枝的晚熟品種推廣起到示范帶頭作用。

多方合力促發(fā)展

省、市農(nóng)業(yè)部門以及江東新區(qū)也對古竹荔枝的發(fā)展給予了關(guān)注。記者了解到，江東新區(qū)農(nóng)林部門目前正在對農(nóng)業(yè)發(fā)展進行規(guī)劃，重整古竹荔枝的雄風，為打造“城郊”農(nóng)業(yè)建立樣本、樹立標桿，推動我市現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展。據(jù)介紹，古竹鎮(zhèn)對此也做了一些探索。如古竹滿山紅荔枝種植農(nóng)民專業(yè)合作社，目前已帶動農(nóng)戶325 戶，種植面積4000 多畝，年產(chǎn)量1500 噸，年產(chǎn)值1000 萬元，社員平均年純收入4.9 萬元。合作社目前還建起了荔枝產(chǎn)業(yè)帶項目種植標準化生產(chǎn)示范園基地500 多畝，帶動了周邊近2000 畝荔枝園轉(zhuǎn)型升級。近期，該合作社還將打造一個荔枝科普基地，用以宣傳荔枝文化。同時，依托江東新區(qū)有利的山形地貌、氣候、光照等條件，建設(shè)一個綠色生態(tài)旅游觀光東江荔枝采摘園，逐步將部分普通品種升級為有機品種。

本報記者 張濤