猴年年夜飯預(yù)訂火爆 河源部分酒店包廂已經(jīng)訂滿
又是一年春節(jié)臨近時(shí),不少市民開始張羅著年夜飯事宜,而許多酒店的包廂預(yù)訂,也日益緊俏。記者走訪了解到,從去年11 月底開始,年夜飯預(yù)訂日趨火爆,目前多家中高檔酒店包廂接近滿員,和往年相比,今年的年夜飯價(jià)格沒有明顯調(diào)整,個(gè)別酒店還貼心地推出年夜飯外送服務(wù)。
酒店包廂預(yù)訂緊俏
昨日,記者走訪市區(qū)多家餐飲酒店了解到,今年的年夜飯市場預(yù)訂非;鸨。截至目前,市區(qū)一些老字號(hào)和知名餐飲酒店的年夜飯預(yù)訂進(jìn)入“白熱化”階段,多家酒店的單獨(dú)包廂已經(jīng)預(yù)訂滿了。
“從去年11月底開始,就已經(jīng)有市民開始預(yù)訂年夜飯包廂了。”市區(qū)老品牌五星級(jí)酒店翔豐國際酒店的相關(guān)負(fù)責(zé)人吳先生介紹,目前,除夕夜酒店單獨(dú)包廂預(yù)訂已經(jīng)爆滿,幾圍小廳和大廳的餐位已經(jīng)被預(yù)訂了近 8成,預(yù)計(jì)本月中、下旬將全部被訂滿。剛過 20 歲“生日”的本地老品牌酒店濱江金利大酒店,大小包廂也已經(jīng)被預(yù)訂了近三分之二。該酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,目前剩下小部分包房以及大廳餐位,預(yù)計(jì)在這個(gè)月內(nèi)接近訂滿。同樣地,記者了解到,希爾頓酒店、萬綠湖美思威爾頓酒店、百利龍城酒店等,目前也正在緊張接受年夜飯預(yù)訂中,行情非常緊俏。
價(jià)格與去年基本持平
記者了解到,今年各酒店年夜飯價(jià)格和去年持平,眾多酒店推出的菜品都有變化,個(gè)別酒店還貼心地推出年夜飯外送服務(wù)。
“年夜飯一桌基本上價(jià)格都在1600元出頭,針對(duì)不同的包廂、不同的菜品,價(jià)格也有很大差異。”翔豐國際酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,今年年夜飯的價(jià)格和去年相比沒有調(diào)整,價(jià)格基本上在1600~6000元不等,其中大廳餐位價(jià)格略低。而像濱江金利、百利龍城等酒店,年夜飯的價(jià)格也都與去年基本持平。另外,多家酒店表示,今年菜品總體以客家菜、粵菜為主,除了推出幾款套餐,菜品可以根據(jù)各自需求更換,餐廳的年夜飯也可以單點(diǎn),年夜飯中還加入了很多客家傳統(tǒng)小吃、甜品等。
與往年單一的門店預(yù)訂不同的是,今年不少酒店年夜飯的營銷模式也悄然發(fā)生變化,部分知名酒店開始在線上接受訂餐。為了方便不想出門就餐的市民,翔豐國際酒店、濱江金利大酒店等酒店還提供年夜飯外送服務(wù)。
本報(bào)記者 劉影麗
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