本報(bào)訊  據(jù)39 健康網(wǎng)消息，孩子的生長發(fā)育需要各種營養(yǎng)成分，其中大腦的發(fā)育更是需要足夠的蛋白質(zhì)，而肉是蛋白質(zhì)的主要來源，想要寶寶更聰明，記得多給他吃這幾種肉。

鴨肉。營養(yǎng)特點(diǎn)：鴨肉的蛋白質(zhì)含量略低于雞肉，在16%左右；鐵含量低于牛羊肉，略高于雞肉。脂肪含量：普通鴨的脂肪含量略高于雞肉，約為7%-10%，但低于豬肉。

雞肉。營養(yǎng)特點(diǎn)：蛋白質(zhì)含量達(dá)20%，含鐵量低于牛羊肉。微量元素較為豐富。在各種B族維生素中，尼克酸的含量最高。脂肪含量：去皮土雞肉的脂肪含量僅有5% 左右。

豬肉。營養(yǎng)特點(diǎn)：蛋白質(zhì)含量低于其他肉類，平均為15%左右。血紅素鐵含量不及牛羊肉，但比雞鴨肉多。微量元素含量較為豐富，維生素B1 含量在各種肉當(dāng)中最高，也含有磷脂，對(duì)大腦思維有益。脂肪含量：豬肉在各種肉類當(dāng)中脂肪含量最高，瘦肉也可達(dá)20% 以上，但是各部位差異較大。如果寶貝已經(jīng)有點(diǎn)胖，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制豬肉的食用量。

羊肉。營養(yǎng)特點(diǎn)：蛋白質(zhì)、維生素含量與牛肉接近，富含血紅素鐵，也是補(bǔ)血的好食品。脂肪含量：普通羊肉脂肪含量稍高于牛肉，平均可達(dá)14%，用來做涮羊肉的“肥羊片”脂肪含量可超過30%。如果寶貝體瘦怕冷，在冬天帶寶貝去吃涮羊肉是個(gè)好主意。

牛肉。營養(yǎng)特點(diǎn)：蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%，富含血紅素鐵，是補(bǔ)血的好食品。同時(shí)，鋅、硒等微量元素和各種B 族維生素含量也比較高。脂肪含量：普通牛肉脂肪含量平均低于6%。