本報(bào)訊 據(jù)人民日?qǐng)?bào) 消息，還記得美劇《生活大爆炸》里每周六的 “中餐日”嗎？宮保雞丁、雜菜撈面、蒸水晶蝦餃，都是劇中主角們愛(ài)吃的食物�，F(xiàn)如今，除了傳統(tǒng)的“八大菜系”中餐館，一些“本色”的中國(guó)小吃也搭上了“網(wǎng)購(gòu)”的順風(fēng)車(chē)，以網(wǎng)絡(luò)為銷(xiāo)售平臺(tái)，在海外市場(chǎng)上大獲好評(píng)。

想要在網(wǎng)上銷(xiāo)售，食物如何保鮮就是首先要解決的問(wèn)題，尤其是像肉夾饃這類(lèi)即做即食、講究新鮮的小吃。在美國(guó)，“秦哥肉夾饃”的創(chuàng)始人王瑞和他的團(tuán)隊(duì)，在鉆研了數(shù)月后，推出能夠“ 速凍”的肉夾饃�？腿嗽诰W(wǎng)上下單后，會(huì)在24 小時(shí)內(nèi)收到精心打包的已經(jīng)配制好的各種肉夾饃原材料。想吃的時(shí)候，從冰箱里將速凍的原材料取出，只需經(jīng)過(guò)兩三分鐘的簡(jiǎn)單加熱，一份美味地道的肉夾饃就能夠端上餐桌了。王瑞說(shuō)，他希望人們每天只花幾分鐘的時(shí)間就能吃上健康美味的中餐。新鮮美味而又便捷，這一有創(chuàng)意的做法在當(dāng)?shù)貜V受好評(píng)。 “中式漢堡”肉夾饃大獲成功，

“中式披薩”燒餅當(dāng)然也不能落后。近日，加拿大華人****和的三和縉云燒餅鋪在網(wǎng)上開(kāi)張，首日銷(xiāo)量就達(dá)500 個(gè)之多。為了將最正宗的縉云燒餅帶到國(guó)外，****和專(zhuān)門(mén)組織人員回國(guó)學(xué)習(xí)，并從縉云本地采購(gòu)各種食材，最大限度地保證了燒餅的原汁原味。燒餅這個(gè)在國(guó)內(nèi)司空見(jiàn)慣的小吃走出國(guó)門(mén)，不僅滿(mǎn)足了思念家鄉(xiāng)味道的華僑華人的心愿，也贏得了加拿大當(dāng)?shù)厝说姆Q(chēng)贊和喜愛(ài)。

除此之外，還有走紅英國(guó)的天津特產(chǎn)煎餅果子、吸引了意大利前副總理來(lái)學(xué)習(xí)手藝的揚(yáng)州湯包…… 中國(guó)的“本色”小吃，正以其獨(dú)到的美味，更健康、更便捷的現(xiàn)代特征，得到越來(lái)越多華僑華人和“老外”們的青睞。

來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)