杜絕"問題肉" 推進建立病死畜禽無害化處理機制
核心提示:
類似收購販賣病死豬的事件,在網(wǎng)上能搜到一大堆。而隨意丟棄病死畜禽也是很多地方存在的一大問題,不僅污染環(huán)境,還極易引發(fā)重大疫情。如何妥善處理各類病死畜禽的“后事”,社會各界一直非常關(guān)心。日前,省政府出臺的《關(guān)于建立病死畜禽無害化處理機制的實施意見》(以下簡稱《意見》)提出,年出欄量在50 萬頭以上的生豬養(yǎng)殖大縣(市、區(qū))、年出欄量在1500 萬只以上的家禽養(yǎng)殖大縣(市、區(qū)),原則上要在2019年12月底前建成專業(yè)的病死畜禽無害化處理場。記者昨日了解到,目前我市正按照相關(guān)要求,穩(wěn)步推進建立病死畜禽無害化處理機制。
辦好病死畜禽“后事”
《意見》綜合運用財政、保險、信貸等政策手段,加大了對違法違規(guī)行為的查處力度,明確提出將病死畜禽無害化處理設(shè)施設(shè)備列入農(nóng)機購置補貼機具種類范圍,鼓勵金融機構(gòu)加大對病死畜禽無害化處理的信貸支持力度,吸引社會資本和保險機構(gòu)參與無害化處理設(shè)施建設(shè)。
以保險部門為例,《意見》將病死畜禽無害化處理作為保險理賠的前提條件,不能確認(rèn)無害化處理的,保險機構(gòu)不予賠償。同時鼓勵保險機構(gòu)與無害化處理單位合作,優(yōu)化理賠流程。
為此,我市業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,這不僅從源頭上約束了承保畜禽病死后的處理行為,還為科技化規(guī)范處理畜禽尸體的企業(yè)贏得了發(fā)展機遇,為促進公共衛(wèi)生安全、畜禽源性食品安全建設(shè)帶來了福音。
落實仍須多方合力
病死畜禽規(guī)范處理固然重要,但僅僅依靠《意見》顯然不夠,難免存在收益是否覆蓋處理成本、投保養(yǎng)殖保險是否劃算、對沒有參保養(yǎng)殖戶無法約束等諸多問題,導(dǎo)致病死畜禽無害化處理形成“盲區(qū)”。因此,有必要從公眾參與、媒體監(jiān)督等多方面形成合力,落實好病死畜禽的無害化處理。
不僅如此,記者在采訪時了解到,包括我市在內(nèi),目前各地病死畜禽處理基本采用填埋的方式,建設(shè)專業(yè)病死畜禽無害化處理場的費用是一大難題。一些基層畜牧獸醫(yī)站點反映,每年用于病死畜禽打撈、運輸、填埋的處理費用也是一筆不小的數(shù)目。因為經(jīng)費來源極其有限,病死畜禽時常得不到及時處理,也不能完全根除不法商販?zhǔn)召徏庸げ∷佬笄莸膯栴}。
對于建設(shè)專業(yè)病死畜禽無害化處理場,有業(yè)內(nèi)人士建議要從國家、省的層面考慮,無害化處理的設(shè)備設(shè)施、運輸工具、運轉(zhuǎn)經(jīng)費等需安排必要的資金予以補助和支持。唯有如此,才能建立病死畜禽收集系統(tǒng)和集中處理系統(tǒng),實現(xiàn)病死畜禽及時處理、清潔環(huán)保、合理利用。
無害化處理需提高公眾意識
“病死畜禽不準(zhǔn)轉(zhuǎn)運、不準(zhǔn)銷售、不準(zhǔn)屠宰、不準(zhǔn)食用,必須進行無害化處理!”“嚴(yán)厲打擊丟棄、出售、販賣病死畜禽違法行為!” 在我市一些屠宰場和養(yǎng)殖場,細(xì)心的市民會發(fā)現(xiàn)這些宣傳標(biāo)語。
病死畜禽可能攜帶傳染病病原體,市民食用后,有可能導(dǎo)致人畜共患病或發(fā)生食物中毒等事件。想要確保病死畜禽不流通,攜帶病原體不擴散,就必須進行無害化處理。記者了解到,目前,我市一些養(yǎng)殖戶對病死畜禽的危害性,對非法拋棄病死畜禽和加工、出售病死畜禽產(chǎn)品等違法行為的認(rèn)識不高。為此,今年1月,我市開展了建立病死畜禽無害化處理制度宣傳月活動,以發(fā)放宣傳單的形式,就病死畜禽的危害、如何辨別及怎么處理病死畜禽進行宣傳。
據(jù)悉,經(jīng)過多年的積極探索,在養(yǎng)殖、屠宰、經(jīng)營、運輸?shù)拳h(huán)節(jié),我市對于病死畜禽無害化處理已取得了一定的成效,病死畜禽的“后事”基本能得到妥善處理,保障了市民“舌尖上的安全”。
本報記者 張濤
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