清明春茶勝酒香
一年之茶在于春!清明前后,是一年中最好的采茶時(shí)節(jié),我市各地茶場(chǎng)一片忙碌。在連平黃牛石茶場(chǎng)內(nèi),茶農(nóng)們搶抓節(jié)令采摘新茶制作清明茶“黃牛石一號(hào)”。據(jù)了解,清明前后采的茶葉質(zhì)鮮嫩、葉色濃綠,由于氣溫回升快,采摘期短,如果錯(cuò)過了采摘的黃金期,茶葉的味道就會(huì)差一大截。近年來,借力扶貧東風(fēng),我市不少貧困村發(fā)展起種茶產(chǎn)業(yè),以“公司+基地+農(nóng)戶”模式代替了多年的分散式、無序式種植,增加了農(nóng)民的收入。
本報(bào)記者 譚興孚 攝
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