本報(bào)訊 記者 謝素嬋 張濤 昨日，記者從市政府召開(kāi)的全市打擊私屠濫宰強(qiáng)化肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)動(dòng)員大會(huì)上獲悉，從本月起至12 月，我市將在全市范圍內(nèi)開(kāi)展打擊私屠濫宰強(qiáng)化肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范我市畜禽肉食市場(chǎng)秩序，切實(shí)做好肉品質(zhì)量安全工作，確保廣大人民群眾吃上“放心肉”。

據(jù)悉，本次專項(xiàng)整治行動(dòng)將以城鄉(xiāng)結(jié)合部、肉品需求量較大的住宅小區(qū)、機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂、工廠企業(yè)食堂、餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、城區(qū)主要道路周邊等為重點(diǎn)整治地區(qū)，以現(xiàn)有豬（牛）屠宰廠（場(chǎng)）、城區(qū)農(nóng)貿(mào)（肉食）市場(chǎng)、學(xué)校和工廠企業(yè)食堂、賓館、酒樓及飲食大排擋等為重點(diǎn)整治領(lǐng)域，以取締私屠濫宰窩點(diǎn)、搗毀私屠濫宰肉品非法經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)為重點(diǎn)，從宰前、宰中、宰后等各個(gè)環(huán)節(jié)入手，集中開(kāi)展私屠濫宰綜合治理，嚴(yán)厲打擊違法犯罪分子，大力規(guī)范肉品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，健全長(zhǎng)效管理機(jī)制，規(guī)范我市畜禽屠宰及肉品市場(chǎng)秩序，保障人民群眾食品安全。

另外，這次專項(xiàng)整治行動(dòng)還明確對(duì)私設(shè)豬（牛）屠宰廠（場(chǎng)），從事豬（牛）屠宰、銷(xiāo)售等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者經(jīng)營(yíng)病死或死因不明的畜禽及其產(chǎn)品的行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，構(gòu)成犯罪的，將依法追究其刑事責(zé)任。同時(shí)，對(duì)工作人員充當(dāng)保護(hù)傘、通風(fēng)報(bào)信、收取禮金等違紀(jì)違法行為，一律從嚴(yán)處理。

民以食為天，食以安為先。副市長(zhǎng)章權(quán)在會(huì)上指出，肉品質(zhì)量安全，關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，當(dāng)前，我市生豬（牛）屠宰工作仍存在定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）設(shè)置不規(guī)范、基礎(chǔ)設(shè)施不完善、管理機(jī)構(gòu)不健全、執(zhí)法人員嚴(yán)重不足等問(wèn)題。他強(qiáng)調(diào)，各有關(guān)部門(mén)要高度重視此次專項(xiàng)整治行動(dòng)，要狠抓落實(shí)，突出重點(diǎn)整治區(qū)域，堅(jiān)決摧毀私屠濫宰非法網(wǎng)絡(luò)，建立肉品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，未完成畜禽屠宰職能移交工作的縣區(qū)要盡快完成；同時(shí)，要切實(shí)抓好病死畜禽無(wú)害化處理工作和秋冬季重大動(dòng)物疫病防控工作，確保打擊私屠濫宰強(qiáng)化肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效。