茗藏仙湖茶:春茶上市香色斂藏
漫山遍野的茶樹(shù)生機(jī)盎然。
喜采春茶。
工人正在篩選茶葉。
工人忙著打包裝。
上莞茗蔵經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)。
谷雨前后茶飄香。時(shí)下正是春茶采摘的最佳季節(jié),茗藏仙湖茶基地上一派熱鬧繁忙的景象:采茶、炒茶、品茶……處處飄散著茶葉的清香,讓人格外舒適、心曠神怡。
上莞茗藏產(chǎn)于東源縣上莞鎮(zhèn)仙湖山脈,海拔1200 米。茶樹(shù)均種植在850 米至1000 米的崇山峻嶺,山腰峽谷之中,由于茶園地勢(shì)高聳,四季云霧繚繞,空氣濕度大,日照短,漫射光多,土層深厚,有機(jī)質(zhì)含量高,對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)十分有利。其獨(dú)特的土壤和生長(zhǎng)環(huán)境孕育出茗藏仙湖茶獨(dú)特的甘、香、滑風(fēng)味。
4 月26 日,雨過(guò)天晴,記者來(lái)到茗藏仙湖茶基地,舉目遠(yuǎn)眺,漫山遍野的茶樹(shù)生機(jī)盎然,嫩芽傲立枝頭。茶園里,60 多個(gè)衣著整潔的采茶人正忙著采摘茶葉,在他們快速地一捏、一提、一放間,簍里便已積起不少嫩葉。在茶葉加工廠的生產(chǎn)車(chē)間,工人正忙著炒茶、篩選茶葉,整個(gè)車(chē)間彌漫著淡淡的茶香味,沁人心脾。有不少慕名而來(lái)的客人則在茶園里品嘗著新鮮出爐的春茶,他們紛紛表示,茗藏仙湖茶聞其香,香氣清新醇厚,無(wú)濃烈之感,細(xì)品慢啜,體會(huì)齒頰留芳、甘澤潤(rùn)喉的感覺(jué)。
“ 茶葉要打出名聲、造出品牌,只有走綠色產(chǎn)品的路子! 上莞茗藏仙湖茶基地的主人李拾群說(shuō),他種植了120 畝的茶樹(shù),為了保證茶葉的純天然無(wú)害性,茶園堅(jiān)持不用化肥和農(nóng)藥。李拾群對(duì)記者說(shuō),他現(xiàn)在追求的不是產(chǎn)量,而是質(zhì)量,堅(jiān)持不用化肥和農(nóng)藥就是為了打造出自己的純天然的茶品牌。此外,在采摘茶葉時(shí),也不是用編織袋,而是專(zhuān)門(mén)購(gòu)買(mǎi)了采茶竹籮。據(jù)了解,目前正是采茶的最佳時(shí)節(jié),茶葉采摘回來(lái)后經(jīng)過(guò)幾道炒茶程序,只需要用上6 個(gè)小時(shí),扁平挺秀、光滑勻齊、翠綠略黃、香馥若蘭的茶葉就新鮮出爐了。
目前,茗藏仙湖茶實(shí)行了生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一體化經(jīng)營(yíng),在河源地區(qū)及珠三角地區(qū)都有一定的名氣,深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。如今,雖然春茶才剛剛上市,已經(jīng)有很多消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)買(mǎi)、訂貨,新鮮出爐的茗藏仙湖春茶供不應(yīng)求。
本報(bào)記者 戴湄 文/圖
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