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為讓外出歸家親人吃上家常釀豆腐 村民春節(jié)搶購豆腐

    逢年過節(jié),釀豆腐成了普通家庭最常見的一道菜,在和平縣古寨鎮(zhèn)豐和村,村民為了保證外出歸家過年的親人能吃上豆腐,大清早便出門去購買新鮮“出爐”的豆腐,甚至出現(xiàn)了排隊(duì)買豆腐的現(xiàn)象。

     年三十早晨不到六點(diǎn)鐘,天還沒亮,豐和村永興隊(duì)就熱鬧了起來。隨后,記者循著吵鬧聲來到了村中梁耀日叔公家中的豆腐坊,發(fā)現(xiàn)村民正排著隊(duì)等候熱豆腐出爐。梁耀日告訴記者,這幾天他是天天從早磨到黑,家里的電話也被訂購豆腐的村民打個(gè)不停,為了讓大家都能在新年吃上豆腐,他家只好全員出動(dòng)。

     同村的村民梁小衛(wèi)告訴記者,雖然自己生意也忙得不可開交,但為了過年能吃上豆腐,他給日叔打了三個(gè)電話,還特意跑了兩趟交待。除夕當(dāng)天,他還是不放心,又打電話交代日叔兒子梁志才把豆腐先搬到屋內(nèi)藏起來,不要被其他人買走了,這樣他過年一家人才吃上了豆腐!巴粋(gè)村,相距就數(shù)十米,我都是千交代萬叮囑才吃上了這個(gè)熱豆腐。”梁小衛(wèi)不禁感嘆道,想吃個(gè)“豆腐”還真是不容易。

     村民梁添娣則告訴記者,雖然今年的豆腐搶手,但沒有辦法,過年吃豆腐是必不可少的一道菜,為了在外工作的弟弟、親戚們過年能吃上豆腐,天還蒙蒙亮她就起床了,可沒想到還是要排隊(duì)購買。梁添娣不禁開玩笑說,來年干脆叫兒子回家磨豆腐好了,還出去打什么工啊。前來購買豆腐的村民紛紛表示,過年吃豆腐,來年更幸福,寓意來年全家人都有好福氣。

     本報(bào)記者 梁小鴻






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