清明時節(jié)吃姜有助驅(qū)寒
清明時節(jié)雨紛紛,近日天氣多變,濕氣重是萬惡之邪,較易出現(xiàn)感冒高發(fā),適宜多服天然驅(qū)寒妙方——生姜。你知道嗎?生姜中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、核黃素、;維生素C、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳等多種保健成分,有效散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔及消除因肌體寒重造成的各種不適。
1.姜汁紅糖水
美味原材料:
紅糖、姜片若干、礦泉水
制作方法:
1、生姜洗凈切塊,用刀拍散更易出姜味。
2、煲一壺開水,放入生姜煮沸五分鐘。
3、加入適量紅糖攪拌均勻。
紅糖姜湯能有效預(yù)防感冒、調(diào)理腸胃、消炎、去濕活血、暖胃、止嘔。
2.姜汁可樂
美味原材料:
姜片若干、可口可樂一罐
制作方法:
1、生姜洗凈切塊,用刀拍散更易出姜味。
2、倒入可口可樂,與生姜一起煮至沸騰。
3、煮五分鐘后關(guān)火便可直接飲用。
提醒您:
1、煮生姜水時注意不要去皮,洗凈連皮切片,連皮下鍋煮才能真正發(fā)揮姜的驅(qū)寒妙用。
2、千萬要注意,不能吃已腐爛的生姜,腐爛的生姜會使肝細胞變性壞死,誘發(fā)肝癌、食道癌。
3、生姜不宜在晚間食用,晚上服用會影響睡眠及傷害腸道的問題。
4、患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡病患者需注意,不宜長期食用生姜。
5、無論是姜汁紅糖水還是姜汁可樂,要達到最佳的驅(qū)寒效果,必須在煮開的時候立即趁熱飲用,效果尤佳。
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