本報(bào)訊（記者 謝素德）昨日，記者從相關(guān)會(huì)議上獲悉，從6 月1 日起，我市將對(duì)所有餐飲單位實(shí)行信用分級(jí)管理，并按誠(chéng)信程度由高到低劃分為A、B、C、D四個(gè)等級(jí)，達(dá)到D級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，不論是年度評(píng)的還是即時(shí)評(píng)的，一律進(jìn)入“黑名單”，同時(shí)掛網(wǎng)公布一年進(jìn)行曝光。

      據(jù)悉，《河源市餐飲單位信用分級(jí)管理規(guī)定（試行）》從6 月1 日起正式實(shí)施后，市食品藥品監(jiān)管部門將開(kāi)始對(duì)全市餐飲企業(yè)的食品安全狀況、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生管理按照動(dòng)態(tài)評(píng)定、及時(shí)降級(jí)的原則，每年評(píng)定一次，具體分為A、B、C、D四個(gè)等級(jí)信譽(yù)度，消費(fèi)者可以根據(jù)信譽(yù)等級(jí)知情選擇飯店。

      對(duì)于被評(píng)定為A級(jí)的企業(yè)，除有因檢查外，適當(dāng)減少日常監(jiān)督檢查。而對(duì)于列入“黑名單”的D級(jí)企業(yè)，在日常監(jiān)管中將作為重點(diǎn)整治對(duì)象，監(jiān)管部門可采取增加檢查次數(shù)和開(kāi)展突擊檢查對(duì)其加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)“黑名單”內(nèi)企業(yè)違法違規(guī)的行為也將依法給予從重處罰。市食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)人表示，有了這個(gè)“紡錘形”的誠(chéng)信管理體系，將有利于監(jiān)管部門合理科學(xué)安排監(jiān)督檢查，集中精力治理市場(chǎng)，從而確保食品衛(wèi)生安全。

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千余家餐飲單位參與創(chuàng)衛(wèi)

      本報(bào)訊 昨日，我市召開(kāi)開(kāi)展 “每月創(chuàng)衛(wèi)志愿服務(wù)一小時(shí)活動(dòng)” 動(dòng)員會(huì)，千余家餐飲服務(wù)單位積極響應(yīng)，參加志愿服務(wù)活動(dòng)，共同完成餐飲行業(yè)創(chuàng)衛(wèi)各項(xiàng)工作任務(wù)。

      據(jù)悉，為做好迎接省愛(ài)衛(wèi)辦創(chuàng)衛(wèi)復(fù)審技術(shù)評(píng)估準(zhǔn)備工作，市食品藥品監(jiān)管部門呼吁市區(qū)餐飲企業(yè)共同開(kāi)展“每月創(chuàng)衛(wèi)志愿服務(wù)一小時(shí)活動(dòng)”，動(dòng)員廣大餐飲單位從業(yè)人員行動(dòng)起來(lái)，規(guī)范本店餐飲管理，落實(shí)門前“三包”，維護(hù)城市形象，共同為鞏固創(chuàng)衛(wèi)成果做貢獻(xiàn)。

      為切實(shí)開(kāi)展好志愿服務(wù)活動(dòng)，我市還將組建30 個(gè)餐飲業(yè)志愿服務(wù)小組，每個(gè)月每個(gè)小組定日定時(shí)定地段輪流開(kāi)展一小時(shí)志愿服務(wù)活動(dòng)。據(jù)透露，今年7、8 月份，我市在餐飲業(yè)志愿服務(wù)隊(duì)的基礎(chǔ)上，將成立餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)，加強(qiáng)行業(yè)自律，提高餐飲質(zhì)量安全水平，打造“綠色河源、餐飲安全”的品牌。