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畬鄉(xiāng)正月初三午飯有講究 開席前晚輩們要給長輩們鞠躬

     農(nóng)歷正月初三,記者來到了畬鄉(xiāng)東源縣漳溪鄉(xiāng)中聯(lián)村,午飯就在朋友家里吃的,我們是客人,被客氣地讓上了主桌。坐主位的老阿公今年70 多歲了,精神頭很足,儼然是家里最能話事的老大。開席前,晚輩們很有禮貌地給長輩們鞠躬,給紅包,老阿公、老阿婆一臉的幸福與莊嚴。這些后生晚輩是典型的客家后代,讀書、在外工作,只有過年才回家。桌上擺著白切雞、客家釀豆腐等,當然更少不了汶水塘的魚。汶水塘長年有活水注入,生長的魚肥美且不見腥,這在《河源縣志》里早有記載。
     喝著農(nóng)家釀的客家娘酒,一大桌子人慢慢地吃飯聊天,講講族里的事情,其樂融融。

                                                        本報記者 張濤






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