繼續(xù)抓好食品安全 嚴格執(zhí)行審批制度
本報訊(記者 謝素德)近日,市食品藥品監(jiān)管局相關(guān)負責人表示,創(chuàng)衛(wèi)“國檢”過后,市食品藥品監(jiān)管局將在繼續(xù)做好對中小餐飲店日常監(jiān)管工作的同時,嚴格執(zhí)行各項審批制度,加強對餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生意識教育,確保中小餐飲店各項創(chuàng)衛(wèi)工作再上新臺階。
據(jù)悉,創(chuàng)衛(wèi)迎國檢期間,市食品藥品監(jiān)管局將市區(qū)中小餐飲店分成13 個區(qū)域,將監(jiān)管人員分成13 個現(xiàn)場檢查組,明確每個組的任務(wù)、每個人的責任,實行網(wǎng)格化管理。這不但有利于工作人員對所管轄餐飲店進行有效監(jiān)管,而且各組管理效果也更容易體現(xiàn)。通過網(wǎng)格化管理,工作人員的責任心明顯增強,成效顯著。
為保持創(chuàng)衛(wèi)期間的整治效果,食品藥品監(jiān)管局將這一做法提升為日常監(jiān)管的常態(tài)化制度,并重新明確了網(wǎng)格管理責任區(qū),著重加大了巡查力度,發(fā)現(xiàn)反彈的立即予以糾正,給廣大餐飲業(yè)主尤其是中小餐飲店施加常態(tài)壓力,使他們意識到“國檢”過后一樣嚴管。
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