本報(bào)訊（記者 蔣安春）昨日，記者從第23屆世客會(huì)組委會(huì)獲悉，為充分利用世客會(huì)平臺(tái)宣傳推介我市特色美食，弘揚(yáng)客家飲食文化，該組委會(huì)將于7 至9 月舉辦河源特色美食評(píng)選活動(dòng)。通過(guò)評(píng)選活動(dòng)，進(jìn)一步挖掘我市特色美食，推廣客家飲食文化，把民食打造為名牌，促進(jìn)我市飲食服務(wù)業(yè)的發(fā)展。

      據(jù)了解，本次評(píng)選活動(dòng)由世客會(huì)組委會(huì)主辦，市旅游局、市接待處、河源日?qǐng)?bào)社、河源廣播電視臺(tái)和河源晚報(bào)社共同承辦�；顒�(dòng)將評(píng)選出河源美味靚湯10 種，河源特色名菜20 種，河源風(fēng)味小食30 種。該活動(dòng)是屬?gòu)V義的評(píng)選，不專(zhuān)指某酒店或個(gè)人制作的湯、菜和小食，而是泛指河源某一湯、菜和小食。參評(píng)的美食須以河源本地的原料為主，符合飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，色香味俱佳，在河源知名度較高，流行較廣，并為廣大消費(fèi)者所喜愛(ài)。評(píng)選將通過(guò)宣傳發(fā)動(dòng)、推薦候選美食、公布候選美食接受公眾投票、公布評(píng)選結(jié)果、推介美食五個(gè)階段進(jìn)行。

      市委常委、宣傳部長(zhǎng)、第23 屆世客會(huì)組委會(huì)執(zhí)行副主任兼秘書(shū)長(zhǎng)吳善平指出，世界客屬第23 屆懇親大會(huì)將在我市舉行，屆時(shí)將有數(shù)千名世界各地的客屬代表云集河源，我們承諾辦一屆最好的世客會(huì)，就要具體做到住得好、吃得好、文娛好、游得好、行得好這“五個(gè)好”，通過(guò)此次河源特色美食評(píng)選活動(dòng)，將有利于把具有河源客家特色的美食展現(xiàn)在客屬代表面前，同時(shí)，有利于進(jìn)一步挖掘推廣客家古邑特色美食，提升河源飲食文化，促進(jìn)河源飲食服務(wù)業(yè)的發(fā)展。

      據(jù)悉，主、承辦單位將對(duì)獲選美食進(jìn)行大力宣傳推介。世客會(huì)期間，還將推薦給參會(huì)嘉賓品嘗，并通過(guò)他們向全世界宣傳推介客家古邑特色美食，讓河源美食美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

      從今日起，市民可直接登錄河源新聞網(wǎng)（http://food.hynews.org/）、河源網(wǎng)、河源廣播電視網(wǎng)進(jìn)行推薦，也可以以書(shū)面方式向世客會(huì)組委會(huì)辦公室推薦。推薦日期截至8月15日。