對(duì)于栗農(nóng)來(lái)說(shuō)，今年板栗雖然減產(chǎn)，但并不減收。

     又到板栗飄香時(shí)節(jié)。8 月28 日，東源縣船塘龍江村栗農(nóng)李鴻華賣了近135 公斤“農(nóng)大一號(hào)”板栗，收入1000 多元。李鴻華說(shuō)，由于今年板栗減產(chǎn)，他雖沒了往年豐收的高興勁兒，但銷售價(jià)格也上來(lái)了，減產(chǎn)并不減收，也并不沮喪。

少收了三五斗

     李鴻華的板栗園有20 多畝， 600 多株樹全部進(jìn)入豐產(chǎn)期。最近5 年，平均每年收獲3000 公斤以上，而今年收獲2000 公斤都成問題。他說(shuō)，龍江村是板栗種植的 “標(biāo)桿村”，栗園管理到位，并沒有多少病蟲害，減產(chǎn)主要是天氣原因，花期雨水多，掛果的時(shí)候又碰上干旱。

     在順天鎮(zhèn)楓木村，連片的板栗樹長(zhǎng)勢(shì)喜人。有著近20 年板栗種植經(jīng)驗(yàn)的朱映南看了看板栗直搖頭，說(shuō)：“今年板栗鐵定減產(chǎn)，這個(gè)園去年受到臺(tái)風(fēng)影響收成不好，今年又遇到蟲害和受天氣的不利影響，也還是減產(chǎn)。”

加工企業(yè)搶購(gòu)板栗

     栗農(nóng)們忙著收獲，板栗加工企業(yè)也沒有閑著。他們一方面從銀行貸款盡量多收一些板栗，如河源市創(chuàng)始人農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司目前計(jì)劃從農(nóng)村信用社貸款500 萬(wàn)元作為收購(gòu)流動(dòng)資金，一方面加大基礎(chǔ)設(shè)施投入力度，擴(kuò)大貯藏量。

     8 月28 日，記者在源城百子園工業(yè)區(qū)看到，河源市創(chuàng)始人農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的新廠房正在緊張建設(shè)之中，板栗收購(gòu)已經(jīng)正常開展，預(yù)計(jì)9 月6 日，貯藏量達(dá) 1000 噸的新廠就可出產(chǎn)品。該公司總經(jīng)理江偉強(qiáng)說(shuō)，照這樣的貯藏量計(jì)算，公司板栗加工周期可從今年9 月份延續(xù)到明年6 月底，設(shè)備保證兩個(gè)月的檢修期，全年達(dá)到滿負(fù)荷生產(chǎn)。不僅如此，該公司今年在投入30 萬(wàn)元購(gòu)置板栗速凍設(shè)備的基礎(chǔ)上，又添置了價(jià)值達(dá)110 多萬(wàn)元的貯前處理設(shè)備和兩臺(tái)價(jià)值達(dá)50 萬(wàn)的板栗激光切口機(jī)。據(jù)測(cè)算，一臺(tái)板栗激光切口機(jī)1 小時(shí)的工作量，相當(dāng)于15 個(gè)熟悉技工的工作量，并且質(zhì)量和產(chǎn)品的外觀還有所提高。

     目前我市大大小小的板栗加工企業(yè)有6 家，其中每年收購(gòu)量過(guò) 100噸的就有三家。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，在如今板栗加工企業(yè)群雄并起的時(shí)候，今年板栗普遍減產(chǎn)，企業(yè)間爭(zhēng)搶貨源的競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)一步加劇，板栗收購(gòu)價(jià)格的持續(xù)上漲已成不爭(zhēng)的事實(shí)，板栗減產(chǎn)并不減收。

板栗為啥這么火

     今年板栗加工企業(yè)爭(zhēng)搶貨源的“爭(zhēng)奪戰(zhàn)”已是不可避免，這從另一方面也反映出，我市的板栗行業(yè)經(jīng)過(guò)十多年的培育和發(fā)展，仍然十分火。記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。

     據(jù)多數(shù)栗農(nóng)反映，板栗是近幾年農(nóng)民從中收益最多、價(jià)格較穩(wěn)定的主要農(nóng)產(chǎn)品之一。像今年的板栗，收購(gòu)價(jià)格比去年同期相比上漲 20%。我市創(chuàng)始人農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司收購(gòu)早熟的“農(nóng)大一號(hào)”板栗價(jià)格是每公斤8 元，而晚熟的河源油栗每公斤達(dá)到10.2 元。目前我市的板栗行業(yè)呈現(xiàn)出良性的競(jìng)爭(zhēng)局面，出現(xiàn)了多個(gè)叫得響的板栗品牌。除了老牌子的“望郎回”外， “原創(chuàng)人”也是異軍突起，大有后來(lái)者居上的發(fā)展勢(shì)頭。今年6 月該品牌風(fēng)味炒栗獲得了由省食品行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“廣東嶺南特色食品”稱號(hào)，并通過(guò)了國(guó)家綠色食品認(rèn)證。

本報(bào)記者 張濤 通訊員 曹創(chuàng)達(dá)