韓國(guó)爆發(fā)“泡菜危機(jī)”，韓商大批量在中國(guó)市場(chǎng)收購(gòu)白菜，導(dǎo)致我們部分地區(qū)白菜價(jià)格一月之內(nèi)飆漲55%。不過(guò)，早報(bào)記者昨日在上海市場(chǎng)走訪獲悉，上海的白菜價(jià)格從國(guó)慶之前小幅上漲后，目前價(jià)格未現(xiàn)變動(dòng)。

　　業(yè)內(nèi)人士提醒，韓國(guó)泡菜危機(jī)持續(xù)時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)，需謹(jǐn)防商家趁機(jī)抬價(jià)。

　　韓國(guó)緊急“要菜”5萬(wàn)噸

　　韓國(guó)是消費(fèi)泡菜的國(guó)度，秋季正是韓國(guó)“泡菜季節(jié)”，然而今年韓國(guó)因天氣原因，致使白菜大幅減產(chǎn)，出現(xiàn)了“泡菜危機(jī)”。10月1日，韓國(guó)總統(tǒng)府宣布臨時(shí)取消對(duì)白菜30%的進(jìn)口關(guān)稅，決定近日緊急從中國(guó)進(jìn)口5萬(wàn)噸白菜。而此前，韓國(guó)政府為了保護(hù)本國(guó)菜農(nóng)利益，幾乎不進(jìn)口白菜。

　　“危機(jī)”之下，不少韓國(guó)客商都開(kāi)始到中國(guó)采購(gòu)白菜，其中離韓國(guó)最近的山東省更成為韓商的首選地。不巧的是，山東的大白菜目前還處于生長(zhǎng)期，要等到11月份才能批量上市。不過(guò)訂單已經(jīng)滾滾而來(lái)，不少韓商一張口就要采購(gòu)幾千噸。

　　東北白菜每噸漲300元

　　與此同時(shí)，浙江等地商人也聞風(fēng)而動(dòng)，奔赴東北緊急采購(gòu)，由于東北離韓國(guó)比較近，一些商家就直接就地采購(gòu)、就地加工然后直接出口。甚至一些商家直接到農(nóng)民的田里將正在生長(zhǎng)的蘿卜、白菜等包下來(lái)，從源頭搶占菜源。據(jù)悉，以前一畝地只能賣1000多元的蘿卜，現(xiàn)在可以賣到2700元。

　　目前，東北地區(qū)的白菜已經(jīng)開(kāi)始漲價(jià)，上半年白菜每噸價(jià)格還維持在 550元左右，最近就漲到了每噸850元左右了。而在部分地區(qū)的零售市場(chǎng)，甚至出現(xiàn)白菜價(jià)格一月之內(nèi)上漲55%的情況。

　　廣州白菜價(jià)短期漲12%

　　東北、山東白菜價(jià)格大漲，廣州市面上大白菜、蘿卜價(jià)格也持續(xù)攀升。

　　廣州江村農(nóng)貿(mào)綜合批發(fā)市場(chǎng)商家前天告訴當(dāng)?shù)孛襟w記者，最近一個(gè)月，本地白菜價(jià)格如坐過(guò)山車。一個(gè)月前的9月12日，本地白菜4.40元/公斤，國(guó)慶期間，最貴的時(shí)候，漲到5.20元/公斤，目前價(jià)格仍然處于高位，一個(gè)月內(nèi)漲了12%。

　　上海蔬菜暫不會(huì)大漲價(jià)

　　全國(guó)白菜漲聲一片，上海行情如何？昨天，記者在江橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)獲悉，山東、東北也是上海白菜的主要供應(yīng)地區(qū)，上海的白菜價(jià)格國(guó)慶之前上漲5%左右，到目前為止，價(jià)格沒(méi)有再上漲。而在樂(lè)購(gòu)超市，昨日白菜的零售價(jià)為1.5元/斤，工作人員告訴記者，這個(gè)價(jià)格維持了差不多兩個(gè)星期。

　　“沒(méi)覺(jué)得漲價(jià)啊�！弊蛱煸阪�(zhèn)寧路菜市場(chǎng)，幾乎每天都買菜的李阿婆說(shuō)，最近蔬菜價(jià)格都很平穩(wěn)的，沒(méi)見(jiàn)大起大落的。

　　與此同時(shí)，目前的天氣很適合蔬菜生長(zhǎng)，也是蔬菜大批上市的時(shí)候，因此，總體菜價(jià)逐步趨穩(wěn)，部分菜價(jià)較國(guó)慶期間已降了三分之一。預(yù)計(jì)正常情況下，短期內(nèi)蔬菜價(jià)格不會(huì)有大的攀升。

　　背景

　　韓國(guó)白菜變白金

　　一棵賣到8美元

　　進(jìn)入10月份以來(lái)，韓國(guó)市場(chǎng)和雜貨店出售的白菜均價(jià)為每棵1萬(wàn)韓元(約合8美元)，與9月份每棵3000韓元相比增長(zhǎng)了2倍，由于泡菜是韓國(guó)家庭不可或缺的食物之一，所以白菜價(jià)格的瘋漲令許多民眾的日常生活受到影響。

　　與此同時(shí)，由于白菜價(jià)格居高不下，使得其替代品蘿卜的需求量隨之提高，從而蘿卜的售價(jià)也從中秋節(jié)前每棵3000韓元增長(zhǎng)到每棵4150韓元 (約合3.7美元)，價(jià)格上漲了將近四成。