衛(wèi)生部公布66項(xiàng)新乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
本報(bào)北京4月22日電 衛(wèi)生部今天公布66項(xiàng)新乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),包括乳品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)15項(xiàng)、生產(chǎn)規(guī)范2項(xiàng)、檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)49項(xiàng)。
新的乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)基本解決了現(xiàn)行乳品標(biāo)準(zhǔn)的矛盾、重復(fù)、交叉和指標(biāo)設(shè)置不科學(xué)等問(wèn)題,提高了乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性,形成了統(tǒng)一的乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系。
我國(guó)參照國(guó)際組織和多數(shù)國(guó)家做法,僅在《生乳》中設(shè)置農(nóng)獸藥殘留規(guī)定。乳品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定所用生乳原料應(yīng)符合《生乳》。目前農(nóng)業(yè)部正在抓緊完善食品中農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)。新的乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中不再設(shè)置三聚氰胺相關(guān)規(guī)定。
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