養(yǎng)蒼蠅育蛆喂“蟲子雞” 和平林寨鎮(zhèn)一農(nóng)民生財有道
提起蠅蛆,人們不免感到惡心,可是和平陳國富卻把蠅蛆視作寶貝,還多次自費到河北學(xué)習(xí)養(yǎng)蛆技術(shù)。那么,這些蛆究竟是做什么用的呢?
日前順著村道,記者在從和平縣林寨鎮(zhèn)政府驅(qū)車四十多分鐘,就來到七疊泉蟲子雞養(yǎng)殖場。記者在這家養(yǎng)殖場找到了答案。雞場管理員曾師傅端著一個盆子走進雞舍,召喚一聲,上千只雞只馬上猶如千軍萬馬般,從四周的山林里竄出來,“集合”到他身邊,搶著啄取著盆子里白色的食物,這些白色的東西正是蛆!斑@可不是一般的蛆,我們喂它們吃奶粉和紅糖,雞吃了這些蛆以及五谷雜糧不僅口感好,而且營養(yǎng)價值極高。如果說要給這些雞取個名字,‘生態(tài)蟲子雞’這個稱呼是最貼切不過了的!彪u場主人隨行的陳國富說。
陳國富,和平縣林寨明星村人。去年以來,他以養(yǎng)殖無污染的綠色生態(tài)蟲子雞為主,走出了一條特色養(yǎng)殖致富新路子。據(jù)了解,他是目前我市養(yǎng)殖蟲子雞的第一人,這在全省也不多見。
看新聞,決定養(yǎng)蟲子雞
陳國富養(yǎng)蟲子雞,是受中央電視臺致富信息報道的啟發(fā)。作為一個從農(nóng)村走出來的企業(yè)家,他特別喜歡央視七套的《每日農(nóng)經(jīng)》及《致富經(jīng)》欄目。去年初,一則關(guān)于特色養(yǎng)殖增收致富的報道,讓他動心了。經(jīng)過篩選,他和妻子商量最終將目標定在養(yǎng)殖山地生態(tài)蟲子雞項目上。
說干就干。去年3月,陳國富就開始忙著給雞場選址。由于經(jīng)營著一家酒樓生意,妻子脫不開身,養(yǎng)雞的事只能由陳國富包下了。
雞場地址最后定在林寨明星自然村七疊泉旁邊的一個山凹里。這里遠離人家,不容易受到干擾,山里還有一股十分清澈無污染的山泉水,可以供雞食用,而雞舍旁邊就是風(fēng)景秀麗的和平知名游覽景點七疊泉,以后也可以借此發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)游。
網(wǎng)上網(wǎng)下,取經(jīng)學(xué)藝
在建設(shè)雞場的同時,陳國富還抽空到佛山一家小型蟲子雞場參觀,還自費到河北學(xué)藝,滿以為“出師”了,興沖沖地回到家。
干起來才知道,技術(shù)不是那么好學(xué)的。在養(yǎng)殖場,25℃左右的溫度,60%左右的空氣濕度,就能長出很好的蠅蛆,回來照著弄卻長不出蠅蛆。原來問題出在用米糠、麥麩、豆渣等混合而成的蠅蛆培養(yǎng)基里,如果水分太少蛆蛹吃不到營養(yǎng),如果水分太多蛆蛹吃到的營養(yǎng)質(zhì)量太差,這兩種情況都不利于蛆蛹生長。他反復(fù)摸索了一個多月,才掌握了其中的訣竅。
在養(yǎng)殖場一側(cè),記者見到了提供原料的蠅蛆繁殖室?吹侥菐谆\白花花、密密麻麻緊挨在一起快速蠕動的小生命時,記者覺得全身都起雞皮疙瘩。陳國富說,這些特殊蠅蛆中氨基酸含量適中,組成合理,具有適口性強、營養(yǎng)均衡和免疫物質(zhì)豐富等特點,是喜食活食的雞仔們理想的食品,也是當(dāng)前我國“蟲子雞”培育過程中最重要的飼料。
為了及時了解“蟲子雞”市場行情,他經(jīng)常上網(wǎng)瀏覽。此外,他買來不少專業(yè)書籍,還看光碟,碰到實在解決不了的問題,就打電話請教外地專家。
合作經(jīng)營,打響品牌雞 有雞有蛋,致富頂呱呱
在喂養(yǎng)室,記者3000多只雞在雞棚里歡快地吃著蠅蛆,但沒有聞到任何刺鼻的氣味。陳國富解釋說,糞便含氨的成分非常低,所以聞不到刺激性氣味,而且糞便也是“寶”,糞便經(jīng)過科學(xué)處理可繼續(xù)養(yǎng)蠅蛆,直至蠅蛆吸取完其營養(yǎng)后,仍可作魚料或果樹、青菜等植物的上等肥料。
看到滿場跳躍的雞兒,豐收的喜悅寫在他臉上!斑@些雞肉質(zhì)細嫩、皮薄肉香、腹脂較少,我對市場銷售充滿信心!标悋徽f。首批用無菌蠅蛆喂養(yǎng)的1500只雞,因肉品質(zhì)好、營養(yǎng)價值高,近日一上市就被搶購一空。據(jù)了解,目前,養(yǎng)殖場占地規(guī)模已10多畝,包括蟲子飼養(yǎng)室、育雛室等,投入達了70多萬元。
他現(xiàn)在不但收獲了蟲子雞,而且還收獲了“蟲子蛋”,F(xiàn)在,養(yǎng)殖場蟲子蛋的產(chǎn)量逐漸增加,平均每天產(chǎn)蛋量達到近百只。“蟲子蛋是利用生態(tài)鏈養(yǎng)殖技術(shù)產(chǎn)下的營養(yǎng)蛋,但是這蛋究竟有多營養(yǎng),口說無憑。”陳國富說,他現(xiàn)在最希望有單位能幫她忙檢測一下蟲子蛋的成分,證實蟲子蛋的好處。
合作經(jīng)營,打響品牌雞
養(yǎng)殖過程中,陳國富遇到很多“幫手”:雞舍選址和搭建時,林寨鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)、明星村干部幫助協(xié)調(diào)征地工作。供電所的工作人員,主動為雞舍架設(shè)供電線路。
初嘗養(yǎng)蟲子雞甜頭的他,有更大的“野心”:“我計劃用1到2年的時間,注冊一個品牌,并逐步在全鎮(zhèn)建立土雞聯(lián)產(chǎn)、聯(lián)營、聯(lián)利機制,實現(xiàn)生產(chǎn)、宰殺、銷售、餐飲一條龍經(jīng)營,爭取在廣州、深圳等地開設(shè)專賣店。”他還向我們透露了一個宏偉規(guī)計劃,目前,自己正在申請注冊“七疊泉蟲子雞”品牌,將來要把自己的山地雞做成禮品包裝,打入沿海市場。
采訪結(jié)束后,陳國富帶著記者再一次參觀了他的“蟲子雞”養(yǎng)殖場,與記者握手道別時,記者看到他的臉上寫滿了堅毅和自信。當(dāng)?shù)劓?zhèn)村干部也給予他很高的評價,稱贊他作為新一代農(nóng)民企業(yè)家,敢想敢闖,大膽試養(yǎng)“蟲子雞”,體現(xiàn)了當(dāng)?shù)匾淮滦娃r(nóng)民的精神風(fēng)貌。
本報記者 張濤
特約記者 陳仰天 攝
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