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對端午節(jié)人們印象中就是吃粽子 相關(guān)部門應(yīng)該組織活動(dòng)

核心提示

      明天又是一年一度的端午節(jié)。每年這天,人們吃粽子、劃龍舟……用種種方式來度過這個(gè)充滿濃情和傳統(tǒng)文化的節(jié)日。
      今年的端午節(jié),也是國家調(diào)整法定假日以來的第二個(gè)端午節(jié),在如今這個(gè)高科技的網(wǎng)絡(luò)化時(shí)代,市民又是怎樣看待、認(rèn)知和體驗(yàn)這個(gè)有著深厚傳統(tǒng)文化的節(jié)日呢?市民準(zhǔn)備以怎樣的方式過節(jié)?跟往年相比,端午粽又有哪些變化?同時(shí),由于今年農(nóng)歷閏五月,有市民詢問是否會(huì)有兩個(gè)“端午節(jié)”,哪個(gè)才是“正宗”的節(jié)日?臨近端午,記者就此進(jìn)行了采訪調(diào)查。

端午節(jié)前夕,超市里各類粽子琳瑯滿目,品種十分豐富。

上班族:別讓節(jié)日流于形式

      從2008年開始,國家調(diào)整了法定假日的安排,將清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)納入法定假日。不少上班一族認(rèn)為,也許受地方習(xí)俗的影響,我市大部分地方對端午節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日顯得不夠熱情,感覺過節(jié)沒什么氣氛。今年的端午節(jié)是法定假日,跟周末連在一起有3天的“小長假”。采訪中,不少市民都表示用3天假期回一趟老家,在農(nóng)村過端午節(jié)。
      在市直某單位上班的李明基認(rèn)為,端午節(jié)成為法定假日表明國家對文化和民俗十分重視,這也為端午文化的傳承提供了必要的時(shí)間和空間。端午節(jié)不僅僅需要放假,更需要現(xiàn)代人對文化習(xí)俗的延續(xù)和傳承。然而,一直以來,我市各地對端午節(jié)都比較冷淡,人們印象中就是吃些粽子。作為地方政府及相關(guān)部門,端午節(jié)日期間,可積極引導(dǎo)和組織市民群眾開展一些有意義的活動(dòng),以紀(jì)念傳統(tǒng)節(jié)日和傳承傳統(tǒng)文化。如在端午節(jié)開展劃龍舟、包粽子、主題晚會(huì)等活動(dòng),讓大家在活動(dòng)中了解、傳承我們的節(jié)日文化。
      市民郭小波告訴記者,現(xiàn)在國家把端午節(jié)列為法定假日,對上班一族來說,可安心陪家里人一起過節(jié)了,因?yàn)橐酝@天是沒假放的。記得小時(shí)候在農(nóng)村之時(shí),過端午對于他們來說還是一件很好玩的事情,但現(xiàn)在,沒有什么感覺了,很多習(xí)俗都丟了,生活在城里,除了吃粽子,好像不知道該怎么過這個(gè)節(jié)了。他說,相比以往,成為法定假日后的端午節(jié)氣氛應(yīng)更加濃厚,節(jié)慶活動(dòng)應(yīng)更加豐富,各地可在這3天“小長假”中開展豐富多彩的活動(dòng),這樣讓假日的調(diào)整真正發(fā)揮作用,不能為了放假而放假。

天氣:端午節(jié)假期有陣雨

      據(jù)市氣象局預(yù)測,端午節(jié)假期期間,我市無熱帶氣旋、大范圍強(qiáng)降水和明顯冷空氣影響,氣溫逐漸回升,有陣雨或雷陣雨。
      27日,我市有陣雨局部大雨,氣溫23到28℃,偏南風(fēng)1-2級(jí);28日(即端午節(jié)),多云有陣雨或雷陣雨,氣溫23-29℃;29日,多云為主,有分散陣雨,23-31℃;30日,多云為主,局部有陣雨,21-32℃。
      市氣象臺(tái)提醒,目前已進(jìn)入“龍舟水”季節(jié),局地強(qiáng)對流天氣和強(qiáng)降水天氣易發(fā),注意做好雷電、雷雨大風(fēng)等防御工作。由于前期降水頻繁,土壤含水量大,土質(zhì)疏松,注意做好山體滑坡、泥石流等氣象衍生地質(zhì)災(zāi)害的監(jiān)測和預(yù)防工作。

市場:端午來臨粽子香飄槎城

      隨著端午節(jié)的日益臨近,市區(qū)各大市場、超市、商店早早擺出了品種豐富的粽子。記者走訪發(fā)現(xiàn),今年粽子的餡料除了傳統(tǒng)的豆沙、豬肉、蛋黃等,還有新推出的菠蘿蜜粽、板栗粽等口味。造型也可謂五花八門,有三角粽、四角錐形粽及小寶塔粽等等,包裝以袋為主。
      記者采訪發(fā)現(xiàn),雖然粽子的口味眾多,價(jià)格不一,但市民比較喜歡的還是一些普通的粽子,如傳統(tǒng)口味的咸肉粽、蜜棗粽、堿水粽等,對于一些商家推出的禮盒包裝較高檔的粽子,許多市民的熱情并不高。
      價(jià)格方面,今年粽子價(jià)格與去年差不多。記者發(fā)現(xiàn),超市專柜銷售的500克包裝的各式傳統(tǒng)粽子一般在10-15元,散裝三角粽子賣13元左右/斤,也有各類肉餡的散裝粽子賣9元左右/斤。而在市場或面包店的粽子個(gè)頭大一些,價(jià)格則略貴一點(diǎn),每個(gè)在3-5元。
      據(jù)商家介紹,今年大多數(shù)品牌粽子生產(chǎn)廠家都推出平民價(jià)格路線,從節(jié)前消費(fèi)來看,大眾化的價(jià)格更受歡迎,隨著節(jié)日日益臨近,粽子的銷量會(huì)有所增加。

市民:自己動(dòng)手裹粽省錢又好味

      “糯米3斤,香菇2兩,花生米1斤,杏仁6兩!弊蛉,在市區(qū)廣晟超市準(zhǔn)備選料做粽子的謝阿姨告訴記者,很多人都說感覺不到節(jié)日的氣氛,其實(shí),只要自己積極參與,吃上自己親手包的粽子,這就另有一番滋味了。
      據(jù)了解,跟謝阿姨這樣,自己買原料包粽子過端午節(jié)的市民還真不少。在興源市場選購粽子原料的李大伯夫婦說,每年端午,家里都會(huì)親手包上幾十個(gè)粽子,一些用來送給朋友,一些留給自己吃,不過要選好配料把握好制作工藝,才能保證粽子的味道。李大伯說,自己包粽子,不但安全衛(wèi)生、適合自己的口味,又省錢。按自己每年的做法,一個(gè)粽子的成本只要7毛錢左右就足夠了,而同樣原料和重量的粽子,在市場則賣到四五元。

      今年端午節(jié),和平縣林寨鎮(zhèn)將進(jìn)行一年一度的龍舟賽表演。據(jù)了解,和平縣端午賽龍舟的民間習(xí)俗源遠(yuǎn)流長,是當(dāng)?shù)乇A糁两竦囊粋(gè)傳統(tǒng)項(xiàng)目,也是當(dāng)?shù)卮迕裥廊粎⑴c的喜慶節(jié)日項(xiàng)目。圖為去年端午節(jié)林寨龍舟賽的一個(gè)場景。
本報(bào)記者 張濤 攝

鏈接:閏五月也只有一個(gè) “端午節(jié)”

      由于今年農(nóng)歷閏五月,不少市民對是否要過兩個(gè)“端午節(jié)”、吃兩回粽子、放兩次假產(chǎn)生疑問。對此,有民俗專家表示,盡管今年是農(nóng)歷閏五月,但“端午節(jié)” 只有一個(gè)。
      至于這個(gè)“多出來”的農(nóng)歷五月,民俗專家介紹說,閏五月并不代表就有兩個(gè)“端午節(jié)”,因?yàn)榘凑彰袼椎南嚓P(guān)規(guī)定,任何一個(gè)節(jié)日必須具備三個(gè)要素:固定名稱、固定習(xí)俗和固定日期,今年就涉及到固定日期的問題!岸宋绻(jié)”應(yīng)當(dāng)是陰歷第一個(gè)五月的“午日”,所以今年只有5月28日才稱得上是“端午節(jié)”。
      民俗專家表示,農(nóng)歷閏月出現(xiàn)的規(guī)律大約是19年七閏,具體置閏規(guī)則與廿四節(jié)氣有關(guān)。大多數(shù)月中都包含兩個(gè)節(jié)氣,而有時(shí)會(huì)出現(xiàn)某個(gè)月只有一個(gè)節(jié)氣的情況,這時(shí)上個(gè)月是農(nóng)歷幾月,這個(gè)月就是閏幾月。至于多少年出現(xiàn)一個(gè)閏五月還不能確定。根據(jù)萬年歷提供的信息,下一次閏五月將會(huì)是在2028年,2039年也有一次。

調(diào)查:

市民過節(jié)方式各有不同

      市民打算如何過端午節(jié)?記者在采訪中了解到,由于假期比較短,且“五一”剛過不久,很少市民打算在端午節(jié)出門遠(yuǎn)游,大部分市民都計(jì)劃到近郊游玩在家休息的方式過節(jié)。雖然不會(huì)遠(yuǎn)走,但是市民在家過節(jié)的方式也各有不同。

感受傳統(tǒng)節(jié)日文化

      你知道端午的歷史由來和傳統(tǒng)節(jié)日意義嗎?采訪中,記者發(fā)現(xiàn)不少市民都對此有所了解。市青少年宮的張海燕老師說,她原來對端午節(jié)并不了解,后來經(jīng)過查閱資料得知,端午節(jié)有著豐厚文化內(nèi)涵,蘊(yùn)涵著一種人文精神:親情、團(tuán)聚以及文化的傳承。端午節(jié),人們懷念屈原,主要還是因?yàn)榍菒蹏髁x精神的象征,其豐富的文化內(nèi)涵和傳統(tǒng)價(jià)值,是今天對年輕一代進(jìn)行傳統(tǒng)教育的豐厚根基,需要繼承,F(xiàn)在端午節(jié)是法定假日,這也體現(xiàn)了國家對傳統(tǒng)節(jié)日文化的重視和保護(hù)。
      不少年輕人表示,什么節(jié)日都一樣,不能為了過節(jié)而過節(jié),而要用心挖掘傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵,以創(chuàng)新的精神發(fā)展傳統(tǒng)節(jié)日文化,讓更多的人參與文化活動(dòng),了解文化的源流。

回老家過個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日

      端午節(jié)是一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日,是為紀(jì)念愛國詩人屈原所設(shè)的節(jié)日。在老家,每年端午節(jié)都會(huì)自己包粽子吃,這樣才有過節(jié)的味道。對于端午節(jié),市民陳叔侃侃而談。
      陳叔說,其老家在東源縣葉潭鎮(zhèn),在那里,端午節(jié)是一個(gè)比較大的節(jié)日,家家戶戶都會(huì)包粽子、宰豬殺雞、放鞭炮拜祭等,“前幾年,端午節(jié)沒有假期,想回老家都沒時(shí)間,現(xiàn)在有了小長假,一定要和家人去體驗(yàn)一下端午節(jié)的那種味道!标愂逭f,以往都是買粽子吃,今年帶著家人回老家去準(zhǔn)備自己包,讓孩子也跟爺爺奶奶學(xué)包粽子,感受一下鄉(xiāng)下過節(jié)的氣氛。這樣,一來可以加深親情鄉(xiāng)情,二來可以讓孩子們了解節(jié)日傳統(tǒng)文化。

利用節(jié)假日放松心情

       “端午節(jié)放假準(zhǔn)備去哪里玩?”采訪中,一些市民對端午節(jié)并不是特別在意,不吃粽子,也不看賽龍舟,他們打算趁端午假期,朋友聚會(huì)或在家好好休息一番,放松一下心情。
      在市直一單位上班的鄒興華說,他打算端午節(jié)帶上家人到萬綠湖或附近公園廣場逛逛。他說,平時(shí)夫妻倆要上班,小孩也要上課,沒多少時(shí)間一起出去玩,趁端午節(jié)放假好好出去放松一下心情。在市高新區(qū)一家印刷廠上班的小李說,端午節(jié)廠里沒安排自己加班,可放松一下,回老家看看家人,平時(shí)工作太忙,難得回家一趟,今年“五一”就由于工作原因沒回去,心里特別想家,趁端午節(jié)有3天假,想回家多陪陪年邁的父母。

不少市民對過節(jié)不“感冒”

      以前想過端午節(jié),但苦于無假期,今年端午節(jié)放假了,卻讓不少市民措手不及。記者隨機(jī)調(diào)查發(fā)現(xiàn),大約有四成的市民表示,在端午節(jié)這幾天,沒有明確的活動(dòng)主題。
      “約上幾個(gè)好友吃上頓粽子,也算慶祝端午節(jié)吧!笔忻褛w先生在接受采訪時(shí)告訴記者,小時(shí)候在農(nóng)村的時(shí)候,過端午還是一件很好玩的事情,跟大人去拜祭,小孩子捉迷藏放鞭炮……但現(xiàn)在,沒有什么感覺了,很多習(xí)俗都丟了,就連節(jié)日氣氛也淡化了,除了吃粽子,不知道該怎么過這個(gè)節(jié)了。
      跟趙先生一樣,很多人都有這種想法,不會(huì)忘記這個(gè)具有傳統(tǒng)文化意義的端午節(jié),但節(jié)日安排什么活動(dòng)怎么過,并不在意也沒什么主題。
本版文圖(除署名外):本報(bào)記者 張紫輝



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