本報(bào)訊（記者 羅軍） 近日，記者在逛超市時(shí)，看到一些年輕市民在選購(gòu)方便面，數(shù)量都比較大，問(wèn)之則說(shuō)他們的午飯和晚飯經(jīng)常以方便面取代。吃方便面確實(shí)既省事又方便，但長(zhǎng)期代替主食，對(duì)健康卻不利。
　　據(jù)了解，方便面的品種很多，不少方便面的味道不錯(cuò)，而且用開(kāi)水一沖就可食用。方便面的這些“方便”，深受單身一族的青睞，這類(lèi)群體常以方便面代替主食，但是，經(jīng)常食用方便面對(duì)人體健康和發(fā)育都是很不利的。
      據(jù)專(zhuān)家介紹，維持人體正常生理代謝需要6大要素，即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水，只要長(zhǎng)期缺乏其中一種便會(huì)患病。而方便面主要成分是碳水化合物，其他營(yíng)養(yǎng)成分很少，即使是雞汁、蝦汁方便面，其他成分也微乎其微，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足維護(hù)人體健康的需要。因此，專(zhuān)家忠告，不宜以方便面作為主食，長(zhǎng)期食用方便面有損身體健康。