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從吃飽到要求吃好 居民飲食結構優(yōu)化

本報訊(記者 張紫輝 通訊員 葉月星)記者從有關部門了解到,隨著居民收入水平的提高和市場商品供應日益豐富,城鎮(zhèn)居民消費理念日趨成熟,2008年消費支出結構中,食品消費增加,衣著消費下降幅度較大。
      據(jù)了解,2008年,我市城鎮(zhèn)居民人均食品支出3247.94元,同比增長5%;衣著支出351.12,同比下降8.53%。在食品支出增加的同時,膳食結構也在逐漸優(yōu)化,食品消費趨向營養(yǎng)化轉(zhuǎn)型。城鎮(zhèn)居民的食品消費水平得以迅速提高,膳食消費不但吃飽,而且要求吃好。
      統(tǒng)計數(shù)據(jù)還表明,我市城鎮(zhèn)居民副食品消費逐漸上升,高蛋白和保健食品消費不斷增加,營養(yǎng)狀況明顯改善。人均肉蛋水產(chǎn)品類、糖煙酒飲料類、糕點及奶制品類支出分別為1485.39元、321.31元、80.08元,同比分別增長4.8%、18.5%和47.6%。




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