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日式三文魚生魚片

  日式三文魚生魚片的制作材料:
  主料:挪威三文魚凈肉300克
  輔料:生姜2片 日式姜2塊 紫蘇葉?或生菜葉?,黃瓜花,番芫荽,日本綠芥末膏
  調(diào)料:日本濃口醬油各適量

  教您日式三文魚生魚片怎么做,如何做日式三文魚生魚片
  1、三文魚凈肉切成厚約3毫米的片,呈扇形疊擺在鋪有紫蘇葉的盤中;生姜切細(xì)末;日式姜切成片狀,浸泡在冰水中備用。

 。病亚泻玫慕┤鲈诒P中生魚片上,在魚片旁邊擺上瀝凈水分的日式姜片,并用黃瓜花、番芫荽稍加點綴。

 。、將日本綠芥末膏擠在一個味碟內(nèi),再把日本濃口醬油裝入另一個味碟內(nèi),然后隨裝好盤的生魚片一同上桌,即成。






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